こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。この季節、ご自宅に大葉を栽培している方は、たくさん収穫できる時期ですね。スーパーなどでも、季節の野菜ということで、いつもより大きめの袋で販売されていることも多いのではないでしょうか。爽やかな香りが特徴の、大葉を使ったワーママにオススメの夜ごはん15分レシピとして、鶏胸肉のオイスター炒めごはんをご紹介します。大葉の正しい保存方法や、保存期間についてもご覧ください。
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