管理栄養士・フードコーディネーターの小川寿美です。餃子の皮を使ってミニキッシュをトースターで作る簡単レシピです。基本の卵と生クリーム使ったキッシュ、残ったカレーを使った焼きカレーキッシュ風、お好み焼き風の3種をご紹介します。見た目も可愛く子供が喜ぶ料理です。少食のお子様も見て目につられて手が伸びますよ。 餃子の皮・野菜・卵が入るので、キッシュ1つでも栄養もバランスよくとれます。ぜひ試してみてください。
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