ワーママにおすすめピーマン15分レシピ3選！切り方を工夫すれば種取りも楽に

6月～8月に旬を迎えるピーマン。ビタミン豊富で栄養価が高い食材ですが、種をとる作業が面倒だったり、子どもには食べづらいイメージがあったりと扱いが難しい食材でもありますよね。細かく刻んで存在感を消して使ってしまいがちですが、最近のピーマンは苦みや青臭さも少なく、実は種ごと食べても美味しいのです。時短につながるピーマンの切り方と美味しく食べるレシピを紹介します。