「いづも大阪福島」の「そびえる鰻玉丼」は、2021年3月のオープンからわずか1ヵ月ほどでSNSで爆発的に評判が拡散し、今や行列をつくる名物ランチだ。こんもりと盛られたタレの染みたご飯の上に、厚焼き卵とウナギがどかん! その見た目はユーモラスで、インパクトは抜群である。ご飯の上に料理をのせる″オンザライス”スタイルが最近ブームだが、ここまで見事にユーモラスなビジュアルはなかなかない。
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