【すべての工程を自分たちの手で行った香川のウイスキー！】「Pure Barley」「Pear & Barley」発売
Oriversは、香川県産の大麦を原料に、麦芽作りから発酵・蒸留・熟成までのすべての工程を自分たちの手で行ったウイスキー「Pure Barley」「Pear &Barley」を、2025年7月27日（日）より発売すると発表しました。
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「Pure Barley」「Pear &Barley」は、香川県で育てられた大麦を原料としています。近年、県内で栽培がスタートしたウイスキーの原料として用いられる「二条大麦」と、もともと地域で育てられてきた「裸麦」を併せて使用し、mitosaya薬草園蒸留所の協力のもと完成させています。
「Pure Barley」は、ウイスキー原酒を10ヶ月間ステンレスタンクで熟成。木樽での熟成を行っていないため、ウイスキーの色は無色透明で、麦本来の優しい甘みとほのかなアルコールの刺激が感じられる、より原酒に近いストレートな味わいとなっています。
「Pear &Barley」は、洋梨のブランデーに使用されていた樽で、ウイスキー原酒を1年間熟成。洋梨由来の繊細な香りと、麦のもつ自然な甘みが重なり合い、香ばしいパンのような柔らかくも印象的なニュアンスを残します。
また、同じく香川県産の大麦をポン菓子状に加工し、麦芽糖でコーティングしたお菓子「PUFFSKY（パフスキー）」も同時発売になります。フレーバーは、「Pure Barley」「Rosemary &Salt（ローズマリー&ソルト）」「Bitter Cacao（ビターカカオ）」の3種類です。
さらに、発売を記念したリリースイベントがが、7月25日（金）に東京・清澄白河のCAN-PANYで開催になります。新発売のウイスキー「Pear &Barley」をベースにしたオリジナルカクテルや、香川県産の大麦を使用したバーレーティーを使ったモクテルが提供になります。
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販売について
商品：ウイスキー〈Pure Barley〉〈Pear ＆ Barley〉
ウイスキー〈Pear ＆ Barley〉
〈PUFFSKY（パフスキー）〉〈Pure Barley（ピュアバーリー）〉
〈PUFFSKY（パフスキー）〉〈Rosemary &Salt（ローズマリー＆ソルト）〉
〈PUFFSKY（パフスキー）〉〈Bitter Cacao（ビターカカオ）〉
販売開始日：2025年7月27日（日）～
発売場所：オンラインストア（www.orivers.co.jp）
※企画内容や発売開始時期等は変更となる場合あり。
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