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コストコで販売されている『クロワッサンシュー(チョコ&プラリネ)』をご存知でしょうか。
シュー皮に使用されているのはフランス産のクロワッサン生地。中にはチョコやプラリネのクリームがたっぷり入っています。コストコだけに1個は大きめなんですが、クロワッサンが軽めの食感+クリームは甘さ控えめなので、ぺろりといけちゃう……これは魔の菓子パンです! おやつというよりは、朝食としてコーヒーと一緒にいただきたいですね。冬季限定登場なので、気になる方はお早めにどうぞ!
こちらがコストコのベーカリーコーナーで販売されている『クロワッサンシュー(チョコ&プラリネ)』です。お値段は1,298円(税込)。1パックに「チョコ」(チョコソースがかかっているほう)と「プラリネ」(アーモンドスライスがのっているほう)が3個ずつ入っています。
1個のサイズは大きめで、手のひらにのせるとこんな感じ。「シュークリーム」というイメージで捉えると、かなりビッグサイズに思えますね。
ふわっと焼き上げられたクロワッサン生地のなかには、クリームをたっぷり注入した本品。断面はこんな感じでした。使用されているのは、チョコクリームとプラリネクリーム(アーモンド風味の軽いクリーム)です。
さて、味のほうですが、まず、チョコレートクリームについて言えば、甘さは思ったほど強くなく、食べやすい。それでも、チョコのコクと香りはしっかり感じられます。チョコチップが練り込まれており、食感の違いを楽しめました。
いっぽう、プラリネクリームのほうは、アーモンドのこうばしい香りが鼻に抜けるのが心地よい。軽い酸味があって、軽さ・さわやかさを感じさせる味わいに仕上がっています。チョコのクリームに対して、色だけでなく味についてもよい対比になっている感じですね。
クロワッサン生地は、上の方はこうばしく焼き上げられていますが、下の方はふかふかの仕上がり。バターの風味とほのかな甘み、塩味があって、単体でもおいしいのですが、写真のように一口サイズにちぎって、クリームを付けて食べるのがベストです。
見た目は大きいんですが、意外とぺろりといけちゃう本品。ただ、カロリーはかなりあると思われますので、くれぐれも食べ過ぎに気をつけくださいね。