物価高騰が生む新たな生活様式。経済だけでなく文化にも広がる変化

近年、日本はロシアのウクライナ侵攻やコロナ禍の影響を受け、物価が高騰しています。特に、2025年に発表された消費者物価指数では、多くの生活費が上昇し続けていることが見て取れます。このような中、消費者のライフスタイルや意識にどのような変化があったのかを探る調査が実施されました。

調査によれば、物価高に対する態度変容が特に女性や高年層に顕著であることが分かりました。具体的には、50・60代の世代や小中学生の子を持つ家庭の親が、物価高に対して意識を持ち、行動を変化させていることが確認されています。対照的に、男性の20～40代ではそのような変化が少ない傾向にあり、全体的には「特になし」と回答する比率が高いことが特徴です。

この調査からは、生活者の節約意識が特に食品に集中していることも明らかになりました。「購入頻度を下げる品目」として、「菓子・スイーツ・デザート類」や「お酒、アルコール類」が上位に挙げられています。また、約70%がライフスタイルに何らかの変化を感じており、その中で最も多い行動は「外食を減らす」とのことです。この傾向は特に女性の40代から60代、小学生の子を持つ親で顕著でした。多くの人が食費を抑えるために外食を控え、自炊を増やす方向にシフトしていると考えられます。

米の価格高騰により、消費者は「うどん」や「パン」を主要な代替品として選択するようになりました。特に、子どもがいる家庭でこの傾向が強く、「うどん」を利用する家族が多く見られます。このことは家庭の食事における柔軟性と変化を反映しています。さらに、代替品を購入することで、麺類関連の製品の需要も増加しています。

今回の調査を通じて、物価高騰が消費者のライフスタイルや行動に与える影響が明らかになりました。特に、米の価格高騰による態度や行動の変化は顕著で、今後の消費行動においても多様性が見られることが期待されます。デジタル化が進む現在、消費者は情報を元に賢い選択をする傾向にあり、これが食文化や生活スタイルにも影響を与えるでしょう。生活者にとって、物価高騰の影響を受けた新たな生活様式が広がることは、経済的な面だけでなく、文化的な面でも重要な変化と言えるでしょう。

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レポート／DXマガジン編集部小松