がん予防効果で世界的に注目されるアホエンとは
がん予防効果で世界的に注目されている物質が「アホエン」です。アホエンはにんにくに多く含まれるものですが、一般的な調理法ではあまり生成されません。アホエンを効率よく生成させるポイントは、低温でゆっくり温めることににあります。アホエンの効能と生成方法について詳しく見ていきましょう。アホエンはがんの進展を...
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