塩もみ大根のべに花油あえ
寒い時期に甘くみずみずしくなる『大根』と『べに花油』を使ったとっておきの簡単レシピ。塩もみして混ぜるだけですぐに作れるので、ビールのおつまみにはもってこいですし何かもう一品ほしい時にもパパッと出せます。『べに花油』は、そのままでは香りも味もこれといって感じないけれど、ひとかけすれば素材の味をぐんと引...
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