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ビール女子の記事一覧

【こりゃ絶品】じゃがいもを使った人気おつまみレシピ30品まとめ

2019.06.19 11:00

※最終記事更新日:2019/06/19 家にあるじゃがいもを使って、今夜はなに作ろう? おいしくって、見た目もキュートなじゃがいもを使ったおつまみレシピを一挙ご紹介します。食卓のラインナップに一品加えて、ビールのお供にいかがで...続きを読む

山梨県北杜市産ホップ100%使用!『HOKUTO Japanese pilsne』限定販売

2019.06.18 16:00

ここ数年、地産地消などその土地の良いものをさらに盛り上げる活動が盛んになっています。地産地消に限らず、その土地のものを知ることは深く知るきっかけにもなりますが、この度山梨県のブルワリーとホップ農家がパートナーシップを組み、「地元産...続きを読む

旨味を凝縮!鯛の『湯煮』

2019.06.18 11:00

ひとつまみの塩とお湯で沸騰しないようにゆっくりと煮る『湯煮』は、魚の臭みを取り除いて中に旨味を閉じ込める調理法です。シンプルながらも最大限に魚の旨味が感じられます。ふっくらと仕上がった身はもちろん、煮汁は薄口醤油など...続きを読む

ブラータのなかーみ

2019.06.17 16:00

そうです、あの幻のチーズと言われている『ブラータチーズ』(ブッラータチーズと呼ぶ事も)の美味しい部分・・・『中身』です!この中身、“ストラッチャテッラ”なんて難しい名前なのですが、作り方は超簡単。だから呼び方も簡単に...続きを読む

軽井沢で夏限定の味わいを!『クラフトザウルス サマーホワイトエール』登場

2019.06.17 11:00

「新しい軽井沢の暮らしを盛り上げる新時代のクラフトビール」をコンセプトにしたビールブランド「軽井沢ビール クラフトザウルス」をご存じですか? 写真左から、ビール醸造責任者・加藤直さん(ニックネーム:なおG)、ブランド担当者・宮越裕...続きを読む

雨の日でも楽しめるビアガーデン!「YONA YONA BEER GARDEN in ARK Hills」の魅力を紹介

2019.06.15 16:00

関東も梅雨入りし雨の日が多くなり、ビアガーデンシーズンが近付いてきました。天候に左右されがちなビアガーデンですが、雨の日でも暑い夏も楽しめるビアガーデンが今年も開催!株式会社ヤッホーブルーイング(以下、ヤッホーブルーイング)の6種...続きを読む

新1万円札の顔!日本のビール産業の礎を築いた「渋沢栄一」ってどんな人?

2019.06.14 20:00

2024年に紙幣デザインが一新されると発表されてから早数ヶ月。新しい気持ちになる!と感じたのはいいものの、「新紙幣の顔になる人ってどういう人なんだろう?」と思った人も多いのではないでしょうか。じつは、新1万円札の顔となる「渋沢栄一...続きを読む

鰯のシチリア風香草パン粉焼き

2019.06.14 16:00

梅雨の頃に出回る『イワシ』は「入梅鰯」と呼ばれ、脂がのってまさに食べ頃。『パン粉焼き』は一見難しそうだけど、オーブンにお任せ出来るお手軽メニュー♪『ハーブ』の爽やかさと『ナッツ』の歯ごたえとコクに『レモン』の酸味で、...続きを読む

月額定額制でクラフトビールが1日1杯無料に!注目のサブスクリプションサービス開始

2019.06.14 11:00

毎月決まった金額を払うと平日限定で1日1杯ビールが飲めるサブスクリプションサービス「CLUB BTG」が、2019年6月17日(月)から銀座の「BEER TO GO」でスタートします!スプリングバレーブルワリーのビールをはじめ、好...続きを読む

ペペロンキューリ

2019.06.13 16:00

サラダや酢の物など生で食べるのがポピュラーな『キュウリ』。炒め物も中華料理ではたまに見掛けるけど、イタリアンにだって美味しく変身しちゃうのです。梅雨のじめじめした蒸し暑さも『ニンニク』パワーと美味しいビールで乗り切り...続きを読む

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