コストコで大人気のパン。 各倉庫店内で焼いているものや、珍しい異国感漂うものなどワクワクする品揃えが魅力です。今回はコストコマニアの筆者が、数あるコストコパンの中からアレンジの効く使い勝手の良い4種類を紹介します。
※価格は全て税込み価格です
※本文中で価格の記載がないものは各倉庫店で価格をご確認下さい
「ラグジュアリー ミニクロワッサン」 798円
商品名に「ミニ」とありますが、コストコサイズなので実は一般的なクロワッサンのサイズとほぼ同じ。15個入って価格は798円で、1つあたりの単価に割ってみると何と約53円!
商品名にラグジュアリーとあるように、バターの風味がしっかり感じられるリッチな味わいです。
軽くオーブンで温めると、リッチな香りがより増し、サクサクしてとっても美味ですよ。
おすすめアレンジは、「りんごとクリームチーズのハニークロワッサンサンド」。
まず、クロワッサンに切れ目を入れて軽くトーストします。1mmほどの厚さにスライスしたりんご、カットしたクリームチーズをクロワッサンで挟み、仕上げにハチミツをたらすとできあがり。りんごとクロワッサン両方のサクサク食感を楽しめます。
クロワッサン自体は、ジッパーバッグ等の保存袋に入れて冷凍保存も可能。食べる時は凍ったままの状態でオーブントースターでトーストすればOKなので、解凍も楽ちんです。
「カントリーフレンチ ホールウィート」 399円
こちらのパンはかなり大きくて全長約55cmとコストコサイズ。1回の食事では食べきれないので、我が家では食べやすいサイズにカットしてから、ジッパーバッグに入れて冷凍保存をしています。こちらも冷凍庫から出してそのまま予熱したオーブントースターで焼けば食べられますよ。
小麦の風味もよく、素材の良さを感じられる全粒粉パンです。
スクランブルエッグを挟んだり、コストコのデリ「チキンシーザーサラダ」(税抜698円)を 挟んでもおいしくいただけます。
ちなみに、サンドイッチに使用するときは、完全にスライスしたパンでサンドするのではなく、底部分はカットせず、切れ目を入れる程度にすることで具が溢れにくく食べやすくなりますよ。
「オーセンティック イングリッシュ マフィン」 388円
こちらのマフィンは12個入り。中はもっちり、トーストすると表面がカリカリとしてバターを塗るだけでも十分においしくいただけます。
真ん中から簡単に手で二つに割ることができるので、扱いやすく食べやすいです。
通常は二つに割って1つずつ並べてトーストしますが、もっちり食感が好きな方は2つを重ねた状態でトーストしてみてください。中がもっちりとした焼き上がりになるのでオススメです。
こちらも我が家では冷凍保存しています。冷凍する場合は、先ほど紹介した二つに割った状態でジッパーバッグに入れて保存します。これは冷凍すると2つに裂くことが難しくなるからです。食べる時は凍ったままの状態で予熱したオーブントースターに入れて焼いてください。
我が家のスタメンアレンジは「チーズハムサンド」。
イングリッシュマフィンをトーストしてバターを塗り、片面にチーズをのせてチーズが溶けるまで再度トースターで温めます。その間に、フリルレタス・シーザードレッシング(隠し味に少しだけ)・ハム・トマト・マヨネーズと重ね、チーズが溶けた片面を重ねてできあがり。とっても簡単に作れますが味は格別。ぜひお試しください。忙しい朝にうれしいクイックメニューです。
「ピタポケットパン 10枚」 568円
ピタブレッド(Pita Bread) は中近東のパンで、日本ではピタポケットパンやピタパンなどと呼ばれます。
こちらは冷凍食品で、長期保存が可能。気になる味は、トルティーヤとナンの中間といったところで、ほんのり甘みがあります。トーストしてもカチカチにならないので、具を入れても割れたりせず扱いやすいです。
コストコで売っている「プルコギビーフ(韓国風焼肉)」にも合いますよ。カレーやハヤシソースなど汁気があるものでも挟め、破れたり水分を吸ってベタベタになったりもしづらいので、色んなアレンジができます。
コストコにはいろいろな国のパンがあり、買い物中はちょっとした旅行気分。おしゃれに簡単に、そしておいしくいただけるので心強いです。 旅気分でいつもとは違う食材にチャレンジするのも楽しいですね。
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大谷翔平・野球ニュース