ボンジョルノ。イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回は冷凍保存した食パンを使った簡単メイン料理のレシピをご紹介します。食パンの間にチーズを挟んで揚げただけの料理ですが、中からとろりと溶けでるチーズの柔らかさと揚げたパンのサクサクした食感のコントラストがイタリアの子供に人気な揚げチーズサンドです。 また、食パンを美味しく冷凍保存する方法についてご紹介します。いつも家に買い置きがあって便利だけど、そのままにしていると、すぐにカビが生えたり固くなってしまう食パンについて、簡単で正しい冷凍保存の方法と保存期間などを説明します。

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