日本人の三大好物を極めつくした「煮かつ＆ふわふわ玉子カレー」

看板メニューが店の売上げを伸ばすのは当たり前。それだけではなく、これまでやってきた“飲食店”という業態を変えるほどの影響力を発揮するのが、“スーパー看板メニュー”だ。「JAZZ BAR＆CAFE ROMAN」のメニューには、そんなパワーがある。