【ピーマン簡単レシピ】お弁当にピッタリなおかず3選

千葉県習志野市在住、管理栄養士の宮崎亜矢です。今回はピーマンを使ったお弁当にピッタリな簡単レシピを3品紹介していきます。
子供達に嫌われがちなピーマンですが、お弁当に加えることで抜群に彩りがよくなり、華やかさがプラスされます。ピーマンは種が細かいですが、ほんのひと工夫でストレスなく時短で処理することができます。