佐賀のナゾの県民食「てんぷらちくわ」【7月23日は、天ぷらの日】

佐賀県神埼市在住のたべぷろ編集部員・イワハシです。突然ですが、日本が世界に誇る「和食」と聞くと何を思い浮かべますか…？ 寿司か天ぷらを思い浮かべたのではないでしょうか？
外国人も知っている日本の代表的な和食のひとつに「天ぷら」があります。7月23日は「天ぷらの日」と制定されており、二十四節気の「大暑」にあたる7月23日に天ぷらを食べて元気に過ごそう！ という日となっています。
今回はそんな「天ぷらの日」にちなんで、九州地方の「天ぷら」と関東地方の「天ぷら」のおもしろい違いや佐賀県の郷土料理「てんぷらちくわ」などについてご紹介します！