人気絵本のキャラクターカフェを手掛けてきたサンデーブランチが、リサ・ラーソンとのコラボカフェ「LISA LARSON Fika TOKYO」を10月4日(金)より期間限定でオープン！ スウェーデンの人気陶芸作家、リサ・ラーソンの愛らしい作品たちが、お皿の上に登場します。
お食事は、フードもスイーツも「ちょっと興味をそそる」大人心をつかむメニューが勢揃いしました。もちろん、スウェーデンの家庭料理であるミートボールや代表的なスイーツ「セムラ」をアレンジしたメニューも用意しています。
フードメニュー
人気の猫・マイキーは、味もからだにもやさしい「アーモンドミルクライス」に。丸みのあるフォルムが可愛らしいライオンは、作品そのものを型取りした立体ご飯で登場！
・マイキープレート
トマトピュレとアーモンドライスでマイキーをイメージしました。ディルを効かせた海老のアメリケーヌソースをかけて。
・ライオンプレート
カルダモンとターメリックのスパイスごはんにじっくり煮込んだココナッツチキンカレー。
・ミンミプレート
ミンミをモチーフにしたワンプレート。チキンとビーツのクリームシチュー＆アーモンドが香るフレンチトースト。
・ボブプレート
ミートボールときのこのリガトーニ、ボブのクッキーをのせた黒パンのトースト。マッシュポテトとカラントソースを添えて。
・リテンキャットプレート
ボートのようなブレッドにツナのフィリングとサーモン、海老をあわせました。お好みでハーブソルト＆ペッパーをふってお楽しみください。
ケーキメニュー
味のある陶芸作品のようなケーキ「ベビーマイキーのガトーショコラ」は胡麻入りガナッシュやココアパウダーで仕上げています。
・ベイビーマイキーのガトーショコラ
胡麻入りのガナッシュで仕上げた芳ばしいガトーショコラにベビーマイキーのクッキーをのせました。
・ハリネズミのキャラメルバナナチーズケーキ
ハリネズミのイギー・パンキー・ピギーをのせた紅茶カスタード、ビターキャラメル、バナナのクリームチーズケーキ。
スペシャルメニュー
・ルドルフ フィーカ プレート
ルドルフをモチーフにしたスイーツプレート。フレンチトースト、小さなベリーのパフェ、日替わりケーキ2品。ドリンク付き。
・ミア トライフルパフェ(15:00～限定メニュー)
フラワーコーディアルのジュレ、アーモンドブラマンジェコーヒー風味のスパイスケーキ、抹茶ショコラ、バニラアイス、ナッツのトライフルパフェ。ドリンク付き。
どれを選んでも心ときめく発見があり、まるでアート作品を食べているかのよう！ そして、Fika(フィーカ)とは、スウェーデンで「家族や友人、恋人とのコーヒーブレイク」を意味します。家族をはじめとする、身近な人との時間を大切にしている、彼ららしい言葉なのではないでしょうか。
「LISA LARSON Fika TOKYO」
リサ・ラーソンファンにはもちろん、北欧やアート好きな方をはじめ、食を通して「よい時間を過ごしたい」と思う全ての人に。大切な人と、“ひとやすみ”しに来ませんか？期間:2019年10月4日(金)～1月27日(月)予定
※2020年1月1日(水)のみ休業
場所:サンデーブランチ マロニエゲート銀座1(4F)
(東京都中央区銀座2丁目2-14)
営業時間:11:00〜21:00 L.O 20:00
※お席はご予約優先となりますのでご注意ください。
公式HPにてご予約を受付中。
公式HP:https://www.lisalarson-fika-tokyo.com
（C）LISA LARSON
―― 会いたい人に会いに行こう、見たいものを見に行こう『ガジェット通信(GetNews)』
