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「食べれば違い分かる」 一大産地・宮城で生食用カキの出荷開始

「食べれば違い分かる」 一大産地・宮城で生食用カキの出荷開始

 三陸の秋冬の味覚として人気の生食用カキの出荷が26日、一大産地の宮城県で始まった。成育がやや遅く、昨年同様、県の指針(9月29日)より約1カ月遅れの解禁となったが、夏場の海水温が安定し、雨も多かったことから栄養豊富なカキが育っているという。 内海の万石浦(まんごくうら)を漁場に持つ県漁協石巻湾支所...

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