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給食に「カビ毒」のせんべい 神奈川県内60校超で提供、回収進める

給食に「カビ毒」のせんべい 神奈川県内60校超で提供、回収進める

 神奈川県内の複数の自治体の学校給食で、嘔吐(おうと)などの原因となるカビ毒が基準値を超えて検出された岩手県産小麦が使用されていた。「せんべい汁」の具材のせんべいとして提供されたものが大半だ。カビ毒が原因と特定された健康被害は確認されていないものの、せんべいを仕入れた神奈川県学校給食会は11月30日...

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