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八朔のおいしさを、新しいスイーツに。和歌山の農家「きみのフルーツ」が手がけるアップサイクルブランド「8℃（ハチド）」

八朔のおいしさを、新しいスイーツに。和歌山の農家「きみのフルーツ」が手がけるアップサイクルブランド「8℃（ハチド）」

おいしいけれど、どこか敬遠されがちなフルーツ「八朔」。八朔といえば、爽やかな酸味とほどよい甘み、そして心地よいほろ苦さが魅力の柑橘です。和歌山発の果実菓子ブランド「8℃（ハチド）」では、そんな八朔本来のおいしさを生かしながら、チョコレートやチーズなど、さまざまな素材との組み合わせによって新しい味わい...

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