【調査報告】食事が楽しく、調理が便利になる「こだわりの物」が生活の質向上において重要
「食事は目で食べ、口で食べ、喉で食べる」と言われるように、見栄えは食欲を刺激するだけでなく、食事の満足度や楽しさに影響する大切な要素のひとつである。そんな料理の見た目には、盛り付けや彩りだけでなく食器やカトラリーなどの道具も含まれる。日常的に料理をする人々は、そういった料理に関わる「物」にどの程度の...
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