紅麹(ベニコウジ)とは？ 意味や使い方 - コトバンク
... - 紅麹の用語解説 - 紅麹菌を蒸し米に添加し、発酵させた米麹 ... なおγ―アミノ酪酸の効用は厚生労働省で認定され、特定保健用食品の「関与する成分」の1つになっています。
https://kotobank.jp/word/%E7%B4%85%E9%BA%B9-794517当社製品における紅麹、紅麹色素の使用について - 大正製薬
2024/03/28 ...紅麹とは、米に紅麹かびを混ぜ入れ発酵させた米麹のことをいいます。紅麹には健康効果がある成分が入っているとされ、紅麹由来の健康食品などが多く販売 ...
https://www.taisho.co.jp/company/news/2024/20240328001523.html日添協見解「ベニコウジ色素と紅麹は違うもの」 | 食品と開発
2024/03/29 ... ⑵ ベニコウジ色素はベニコウジカビ属糸状菌（Monascus pilosus 及び Monascus purpureus に限る。）の培養液から得られた、アンカフラビン類及びモナスコル ...
https://www.kenko-media.com/food_devlp/archives/7294紅麹発酵食品専門店【マキ屋フーズ】沖縄県本島北部ヤンバル
普段の料理をお手軽においしくするために。 マキ屋の紅こうじは、沖縄伝統発酵食品「とうふよう」の製造技術を応用して開発しました。 ☆2019年2月に製法特許を取得しました ...
https://makiyafz.com/紅麹を含む健康食品関係について - 食品安全委員会
紅麹を含む健康食品関係について ... を発信するとともに、その後も令和5年3月に「健康食品による健康被害を防ぐために」というセミナーを開催するなど継続的に国民の皆様に ...
https://www.fsc.go.jp/osirase/benikouji.html紅麹（べにこうじ）を含む健康食品に関する相談窓口について - 兵庫県
2024/04/26 ...紅麹（べにこうじ）を含む健康食品に関する相談窓口について. 小林製薬（株）が販売した紅麹を含む健康食品を摂取された後、腎疾患等の体調不良が発生する事例 ...
https://web.pref.hyogo.lg.jp/kf14/benikouji/2024benikouji.html紅麹原料を使用した健康食品に関する情報について - 福島県
2024/03/29 ... 1 概要. 令和6年3月27日付けで大阪市が小林製薬株式会社（本社：大阪市）に回収を命じた紅麹関連食品について、回収対象製品を購入等により所持している方は ...
https://www.pref.fukushima.lg.jp/sec/21045e/benikouji.html有限会社 紅麹本舗
この紅麹は、全て天然の素材でできており、成分を足すことも 引くこともしていない天然の食品です。 充分に発酵した天然の食品紅麹にはモナコリンK、Jなど モナコリン8種類 ...
https://www.e-expo.net/materials/010137/0001/index.html紅麹コラム - マキ屋フーズ
このような“麹文化”の中で、ひときわ異彩を放つのが紅麹菌です。名前のとおり鮮やかな紅い色素をつくり出します。この色素は古くから食品の色づけに利用され、現代でも紅 ...
https://makiyabenikouji.com/column/小林製薬 紅麹 健康被害 ファンコニ―症候群も 自主回収は？ 厚労 ... - NHK
2024/04/05 ... 「紅麹」は米などの穀類に麹菌の一種である「紅麹菌」を繁殖させてつくられたもので、古くから食品の着色料などとして使われてきました。 一方、 ...
https://www.nhk.or.jp/shutoken/newsup/20240327c.html
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