小林製薬が製造する紅麹に関するQ＆A - 農林水産省
2024/04/10 ... 一方で、他社が製造したベニコウジ色素は、紅麹菌の培養液から抽出して得られた色素を主成分としたもので、食品添加物として食品衛生法に基づく規格基準が ...
https://www.maff.go.jp/j/syouan/240410.html弊社の一部の米菓に使用している紅麹色素は、回収報道中の「紅麹」とは ...
2024/03/25 ... ニュースで報じられ、健康被害が問題となっている小林製薬製造の「紅麹」のサプリや小林製薬の「紅麹」を原料とした食品や飲料、お酒と、弊社がお煎餅 ...
https://gankoshokunin.com/news/6600d739fafd8b029e9c5a41食品添加物「ベニコウジ色素」について
2024/03/29 ... 食品添加物「ベニコウジ色素」について.
https://www.jafaa.or.jp/archives/news/7743紅麹色素～意味や目的から安全性まで
日本での安全性情報. 日本において紅麹色素は厚生労働省によって既存添加物（着色料）に認可されています。食品添加物リストによる定義は「のう菌類ベニコウジカビ（Monascus ...
https://www.konekono-heya.com/syokuji/seibun/chakusyokuryou-benikouji.htmlQ1. 紅麹は危険なのですか? - 京都生協
2024/03/29 ... Q1. 紅麹は危険なのですか? A1. ① 麹は、 食品の発酵に有用 ... ①「ベニコウジ色素」は紅麹菌から得られた赤色の色素で、食品添加物の着色料として.
https://www.kyoto.coop/topics/F%20AQ.pdfベニコウジ色素｜着色料 - 日農食品販売
ベニコウジ色素. 紅麹菌が産生する色素を含水アルコールにて抽出、精製して得られた赤色色素です。490nm付近に最大吸収波長を持ち、弱酸性～中性付近で赤色を呈します。熱に ...
https://nichinokagaku.co.jp/colorant/558/小林製薬 紅麹 食品への不安にどう対応 SNSには誤情報や偽動画も | NHK
2024/04/05 ... 「ベニコウジ色素」はベニコウジカビの培養液から得られる食品の着色料で、食品添加物として国によって使用が認められています。業界団体の日本食品添加物 ...
https://www.nhk.or.jp/shutoken/newsup/20240405c.html小林製薬が製造する紅麹に関するＱ＆Ａ 消費者庁、厚生労働省
2024/04/10 ... 一方で、他社が製造したベニコウジ色素は、紅麹菌の培養液か. ら抽出して得られた色素を主成分としたもので、食品添加物として食品衛生法に. 基づく規格 ...
https://www.maff.go.jp/j/syouan/attach/pdf/240410-1.pdf紅麹から天然着色料 食品に使用 先端医療開発が成功 - 琉球新報
2018/02/24 ...紅麹から天然着色料 食品に使用 先端医療開発が成功 ... うるま市に研究所を持つ先端医療開発（福岡市、松原正東社長）は、豆腐ように使われる紅麹（べにこうじ ...
https://ryukyushimpo.jp/news/entry-671002.html「ちゅーる」の紅麹色素に不安の声、ちゅーる販売企業が公式HPにて回答
2024/03/28 ... 現在、小林製薬株式会社の「紅麹」をつかった機能性表示食品の安全性が問題となっています。そして事実・因果関係は調査中とのことですが、製品を摂取 ...
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/3f1837f722f7e2e78fc0e0d709d50a839e679480
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