紅麹（べにこうじ） とは？ 意味・読み方・使い方 - goo辞書
紅麹（べにこうじ）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。紅麹菌を蒸し米に添加し、発酵させた米麹。紅酒や豆腐餻 (よう) などの原料となるほか、赤色の着色料 ...
https://dictionary.goo.ne.jp/word/%E7%B4%85%E9%BA%B9/項 内 容 名称 ベニコウジ [英]Red yeast rice
・EUは、Monascus属紅麹由来のサプリメント中のシトリニン (カビ毒) の基準値. を100μg/kgと定めている (104) 。 成分の特性・品質. 主な成分・性質. ・市販のベニコウジ ...
https://www.nibiohn.go.jp/eiken/info/pdf/k170.pdf紅麹、コレステロール低下で注目 小林製薬16年から事業 - 日本経済新聞
2024/03/29 ... 小林製薬が製造し、健康被害が広がっているサプリメントの成分「紅麹（こうじ）」は古くから食品に用いられてきた。血中コレステロール値を抑えるなどの ...
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUF291240Z20C24A3000000/「麹」と「紅麹」は別物です！ 農林水産省などがQ&Aで解説。小林製薬 ...
2024/04/12 ... Q&Aによると、ベニコウジ色素は、小林製薬の紅麹原料とは「製法及び使用目的が違う」。小林製薬の紅麹原料は「米に紅麹菌を加えて培養、加熱、粉砕等をし ...
https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_660e5545e4b09f580bc6b047当社商品における紅麹原料（ベニコウジ色素） の使用について
2024/03/29 ... また、一部商品に着色料として「ベニコウジ色素」を使用していますが、こちらについても小林製薬. 株式会社の「紅麹」原料が使用されていないことを確認し ...
https://www.maruha-nichiro.co.jp/notices/cc6718be9a865472a8ccf2a1371c054b.pdf濃縮紅麹（べにこうじ） 30日分 | 健康食品のDHC
紅麹に含まれる、特有成分「モナコリンK」. 食品の原材料として長い歴史を持つ紅麹。沖縄・琉球王朝時代、紅麹を使用した醗酵食品「豆腐よう」は病後の滋養食として上流 ...
https://www.dhc.co.jp/goods/goodsdetail.jsp?gCode=2221小林製薬株式会社「紅麹」の使用実績がないことのお知らせ
2024/03/27 ... 「ベニコウジ色素」はベニコウジカビ属菌糸状菌の培養液から得られた特定の成分です。弊社取引先の原料会社にて取り扱う「ベニコウジ色素」は国が定めた ...
https://the-protein.com/blogs/news/%E5%B0%8F%E6%9E%97%E8%A3%BD%E8%96%AC%E6%A0%AA%E5%BC%8F%E4...紅麹、米麹 に分類される原料とその販売企業一覧 - バルバル
麹、紅麹、米麹 に分類される原料とその販売企業一覧 ;紅麹粉末 ･ モナコリンK 陽性 ;紅麹液 ･ モナコリンK 陽性 ;着色料 ベニコウジ色素 ･ 色価 68～76.
https://bal-bal.com/material?sbi=562弊社商品における紅麹原料(ベニコウジ色素)の使用について
2024/03/27 ... 弊社商品における紅麹原料(ベニコウジ色素)の使用について.
https://www.fritolay.co.jp/news/news-release/27/post_3/index.phpX-PLOSIONの一部製品に使用されている「ベニコウジ色素」について
2024/03/26 ... ※「ベニコウジ色素」は単なる化学的な成分であり、「紅麹」そのものは赤カビによる発酵によって生産される菌や発酵物です。 また、健康被害が報告されて ...
https://store.x-plosion.jp/view/news/20240326130113