毒キノコによる食中毒に注意しましょう - 厚生労働省
食後20分～1時間程度で嘔吐、下痢、腹痛などの消化器系の中毒を起こす。 唾液の分泌、瞳孔の収縮、発汗などの中毒症状も現れる。 ＜間違えやすいキノコ＞ ウラベニ ...
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/kinoko/index.html毒きのこによる食中毒の発生状況 - 農林水産省
2020/10/27 ... グラフからも分かる通り、日本では、以前からツキヨタケ（ムキタケやヒラタケ等と間違えられやすい）や、クサウラベニタケ（ウラベニホテイシメジや ...
https://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/rinsanbutsu/yaseikinoko/joukyou.htmlキノコ食中毒｜「食品衛生の窓」東京都保健医療局
令和元年から令和5年までに日本全国で、年間9～28件のキノコ食中毒、年間27～74人のキノコ食中毒患者が、発生しています。 ... 3 毒キノコによる食中毒防止法. 毒キノコ ...
https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/kinoko/tyudoku.html身近な危険 食中毒：毒キノコ - 広報誌「厚生労働」｜厚生労働省
2018/09/05 ... 毎年、誤って毒キノコを食べて食中毒になるケースが発生しているので、注意したいポイントを紹介します。 過去10年間の毒キノコによる食中毒発生状況を ...
https://www.mhlw.go.jp/houdou_kouhou/kouhou_shuppan/magazine/2018/09_05.html毒キノコによる食中毒 - 岐阜県公式ホームページ（生活衛生課）
4人とも病院に入院する事態となり、うち1人は、集中治療を受けましたが、死亡しました。患者からの聞き取りによると、初めて入った山林で、ドクツルタケ(毒キノコ)を、食用 ...
https://www.pref.gifu.lg.jp/page/7378.html毒キノコにご用心：この10年間に食中毒患者820人、死者3人
2022/09/22 ...毒キノコにご用心：この10年間に食中毒患者820人、死者3人 ... 秋の代表的な味覚の一つがキノコ類。しかし、毒キノコを誤って食べ、食中毒になる事例も毎年出 ...
https://www.nippon.com/ja/japan-data/h01442/毒キノコによる食中毒の発生 - 東京都
2023/09/28 ... 決定 ･ 患者の喫食したキノコがテングタケであることが判明した。 ･ 患者の発症状況がテングタケによる食中毒症状と一致していた。 ･ 患者を診察した医師から ...
https://www.metro.tokyo.lg.jp/tosei/hodohappyo/press/2023/09/28/19.html毒キノコによる食中毒にご注意ください - 食の安全、を科学する
2012/09/26 ... また、有害成分によっておこる健康障害として、スギヒラタケの急性脳症が知られています。かつて食用キノコと考えられていたスギヒラタケは、腎機能障害を ...
https://www.fsc.go.jp/sonota/kinoko_tyudoku.html伊勢崎市内で発生した毒キノコによる食中毒事件について（食品・生活 ...
2024/09/26 ... 概要 ･ （1）発生日. 令和6年9月23日（月曜日）午前8時頃（初発） ･ （2）有症者. 1名（入院1名） 伊勢崎市在住 男性 80代 ･ （3）症状. おう吐、発熱、下痢 ･ （4）病因 ...
https://www.pref.gunma.jp/site/houdou/666983.html毒キノコによる食中毒にご注意を！ - 広島県
2024/09/12 ... 例年、夏の終わりから秋にかけて、有毒な野生キノコを食用キノコと誤認して採取、喫食したことによる食中毒が発生しています。 毒キノコによる食中毒の ...
https://www.pref.hiroshima.lg.jp/soshiki/58/dokukinoko.html
