日本では、イワシクジラ、ミンククジラ、ニタリクジラ - 感鯨下関
鯨の種類について ... 日本では、イワシクジラ、ミンククジラ、ニタリクジラ、ツチクジラ、ゴンドウクジラなどが食べられています。 ... 特にイワシクジラとミンククジラの赤肉 ...
https://www.shimonoseki-kujira.jp/whale_types.html鯨の種類と選別 - くじら日和
ヒゲクジラにはシロナガスクジラ、ナガスクジラ、イワシクジラ、セミクジラ、ホッキョククジラ、ニタリクジラ、ミンククジラやザトウクジラなど11種類がいます。 ハクジラ ...
https://kujirabiyori.jp/smp/freepage_detail.php?cid=151&fid=9くじら高級部位、ウネス鯨、畝須、うねす
刺身用畝須（ウネス） ミンク鯨：ブロック販売 ;商品番号 D0211・D0213・D0214, ＠ネット販売価格 ;内容量：90g 販売価格：1、260円（税別）. 商品名：刺身用/ウネス（ミンク鯨） ...
https://www.simetani.com/d0211.htm【通販】鯨肉の人気ランキングTOP5 おすすめ部位 業務用のブロック肉を ...
刺身にしても、レアステーキにしても、おいしくいただける鯨の赤肉。小さなスジが入っているため、通販特別価格でご提供しています。1級に比べると、粗めのお肉も ...
https://www.kujiraniku.com/html/page38.html部位紹介 - 鯨肉専門店 いさな家 ISANAYA
クジラのほとんどの部分がこの赤身。ヒゲクジラの赤身が最もおいしく、特に鮮度の良い上級品を使った刺身はとても喜ばれる。その他、塩鯨やジャーキーに利用される。
https://isanaya.com/whale/無題
https://shop.marukou-inc.co.jp/blogs/news/taste?srsltid=AfmBOorR42ozi-yrR8gIP0iom9lIaN2dDOJj...鯨肉加工の流れ ミンククジラやイワシクジラの特徴 鯨肉の卸 ...
鯨肉は、種類によって味や特徴が異なることをご存知でしょうか？こちら ... 鯨肉の選び方 鯨ベーコンや赤身の刺身を購入したい方 ･ 鯨肉の栄養（バレニン ...
https://www.kujiraniku.com/html/page39.htmlくじら（鯨）の部位ご紹介 | 小料理大石｜福岡市中央区薬院くじら料理
鯨にはオキアミや小魚を餌とする「ひげクジラ」と、イカや魚を餌とする「歯クジラ」の2種類がいます。 日本人は古来より鯨を貴重な食料と見なし、平安時代にはすでに食料の ...
http://www.koryouri-ooishi.com/kujira/鯨肉 - Wikipedia
鯨肉（げいにく/くじらにく） とは、食品として扱われる鯨類や、その小型種の一部の総称であるイルカ類の可食部全般を指す。狭義にはイルカ類は除く。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%AF%A8%E8%82%89⑤煮魚・貝料理・くじら料理《17種類》｜浜名湖うなぎ - 魚魚一
魚魚一で使用するクジラのお肉は南氷洋の調査捕鯨で獲ったミンク鯨で極めて汚染度の少ない安全な 食材です。厚生労働省基準をクリアしたクジラ肉ですので安心して ...
https://totoichi.com/dish/dis010
