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当社製品における紅麹、紅麹色素の使用について - 大正製薬
2024/03/28 ... 健康食品の「紅麹」と着色料の「紅麹色素」は、原料は同じでも主要成分が異なります。 紅麹とは、米に紅麹かびを混ぜ入れ発酵させた米麹のことをいいます ...
https://www.taisho.co.jp/company/news/2024/20240328001523.html紅麹とベニコウジ色素の違い - 味づくり塾
2024/03/28 ... その中で「紅麹(ベニコウジ)」という言葉が一人歩きしている印象です。 紅麹がひとくくりに、「紅麹」と「ベニコウジ(※)色素」が混合されているように ...
https://oishii-aji.net/2024/03/27/%E7%B4%85%E9%BA%B9%E3%81%A8%E3%83%99%E3%83%8B%E3%82%B3%E3%...「紅麹問題」"3つの基本、混同してる"人が多すぎだ "添加物のプロ"が明かす ...
2024/05/02 ... 私のところにも「ベニコウジ色素を使った食品は大丈夫か?」という問い合わせが殺到しています。 赤い色をつける食品添加物の「ベニコウジ色素」は、今回 ...
https://toyokeizai.net/articles/-/749272?display=b小林製薬が製造する紅麹に関するQ&A - 農林水産省
2024/04/10 ... 一方で、他社が製造したベニコウジ色素は、紅麹菌の培養液から抽出して得られた色素を主成分としたもので、食品添加物として食品衛生法に基づく規格基準が ...
https://www.maff.go.jp/j/syouan/240410.html紅麹とベニコウジ色素の違い | くおり 食品製造クラブ
2024/04/02 ... 最近話題の紅麹ではなく、ベニコウジ色素については安全なものです。改めてその違いと見分け方について学んでいきましょう.
https://fmquori.com/difference-between-red-malt-and-red-malt-pigment/紅麹問題による風評被害防止へ ベニコウジ色素との違いを解説 ...
2024/04/12 ...紅麹問題による風評被害防止へ ベニコウジ色素との違いを解説…関係3省庁 ... 小林製薬の紅麹原料をめぐり、従来から流通しているベニコウジ色素を用いた食品 ...
https://www.tsuhannews.jp/shopblogs/detail/73179弊社の商品に使用されている紅麹について - 旭製菓
また、紅麹原料と紅麹色素の違いについての記事がございましたので、参考にご確認いただけますと幸いです。 ベニコウジ色素(食品添加物)と、小林製薬の紅麹原料 ...
https://www.asahi-seika.co.jp/news/1832/紅麹を含む健康食品関係について - 消費者庁
2024/03/28 ... 一方で、他社が製造したベニコウジ色素は、紅麹菌の培養液から抽出して得られた色素を主成分としたもので、食品添加物として食品衛生法に基づく規格基準が ...
https://www.caa.go.jp/notice/other/caution_001ベニコウジ色素が含まれている商品に関しての安全性について - 金多留満
弊社の一部の商品(富士山羊羹:甲州ぶどう、富士山羊羹:甲州もも)に着色料として「ベニコウジ色素」が使用されておりますが現在回収中の小林製薬製造の紅麹(ベニコウジ)は ...
https://www.kindaruma.co.jp/hpgen/HPB/entries/17.htmlベニコウジ色素 と 紅麹 の違いは?薬剤師が解説 - YouTube
2024/04/06 ... shorts #紅麹#ベニコウジ色素紅麹と書かれていても着色料(紅麹)の場合は食品添加物としての使用ですので、安全です。 /(スラッシュ)の前に書かれた ...
https://m.youtube.com/shorts/Mw75X7fFXUU
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