紅麹の成分と作用
紅麹は蒸した米に紅麹菌(ベニコウジカビ/Monascus属カビ)を混ぜ入れ、発酵させた米麹。発酵によって鮮やかな赤い色素が生まれますが、それ以外にもさまざまな成分が産出 ...
https://www.kobayashi-vs.co.jp/benikoji/component.html弊社の一部の米菓に使用している紅麹色素は、回収報道中の「紅麹」とは ...
2024/03/25 ... ニュースで報じられ、健康被害が問題となっている小林製薬製造の「紅麹」のサプリや小林製薬の「紅麹」を原料とした食品や飲料、お酒と、弊社がお煎餅 ...
https://gankoshokunin.com/news/6600d739fafd8b029e9c5a41紅麹色素が含まれている商品のお問い合わせに関しまして
2024/03/25 ... 弊社の商品(苺三色・濃厚苺・レモン)には着色料として“紅麹”色素が使用されておりますが、こちらの紅麹は現在回収中の小林製薬製造の紅麹(ベニコウジ) ...
https://boloniya1979.com/blogs/news/%E7%B4%85%E9%BA%B9%E3%81%8C%E5%90%AB%E3%81%BE%E3%82%8C%E...ベニコウジ(紅麹)色素の安全性について - 株式会社山城屋
2024/04/03 ... 小林製薬社による「紅麹原料」の自主回収の発表を受けて、弊社にもお客様からの問い合わせを頂いております。 弊社の一部商品では、食品添加物で ...
https://yamasiroya.net/smarts/index/1/detail=1/b_id=1/r_id=53/小林製薬 紅麹 食品への不安にどう対応 SNSには誤情報や偽動画も | NHK
2024/04/05 ... 「ベニコウジ色素」はベニコウジカビの培養液から得られる食品の着色料で、食品添加物として国によって使用が認められています。業界団体の日本食品添加物 ...
https://www.nhk.or.jp/shutoken/newsup/20240405c.html小林製薬が製造する紅麹に関するQ&A 消費者庁、厚生労働省
2024/04/10 ... 一方で、他社が製造したベニコウジ色素は、紅麹菌の培養液か. ら抽出して得られた色素を主成分としたもので、食品添加物として食品衛生法に. 基づく規格 ...
https://www.maff.go.jp/j/syouan/attach/pdf/240410-1.pdf紅麹から天然着色料 食品に使用 先端医療開発が成功 - 琉球新報
2018/02/24 ...紅麹から天然着色料 食品に使用 先端医療開発が成功 ... うるま市に研究所を持つ先端医療開発(福岡市、松原正東社長)は、豆腐ように使われる紅麹(べにこうじ ...
https://ryukyushimpo.jp/news/entry-671002.html紅麹色素~意味や目的から安全性まで
日本での安全性情報. 日本において紅麹色素は厚生労働省によって既存添加物(着色料)に認可されています。食品添加物リストによる定義は「のう菌類ベニコウジカビ(Monascus ...
https://www.konekono-heya.com/syokuji/seibun/chakusyokuryou-benikouji.html小林製薬の紅麹原料は一切使用しておりません(サンクゼール、久世福 ...
2024/03/29 ... なお、原料の「紅麹」と着色料として使用される食品添加物の「紅麹 ... 着色料としての「紅麹色素」は、紅麹の色素成分だけを取り出したものに ...
https://www.stcousair.co.jp/company/news/30633紅麹色素が含まれている商品につきまして - 食べレア北海道
2024/03/27 ... 平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。 当サイト(食べレア北海道)で取り扱っているの商品の中には着色料として“紅麹色素”が使用され ...
https://www.taberare.com/article/information/information-7888
で検索