紅麹とは?紅麹の効果と危険性について【自主回収】
2024/03/31 ...紅麹を一言でいうと「米や麦など穀物に、カビの一種である『紅麹菌』を混ぜて発酵させたもの」です。色合いが美しいですね! 紅麹は台湾や中国などで「 ...
https://soujinkai.or.jp/himawariNaiHifu/red-yeast-rice/紅麹の成分と作用
紅麹の発酵によって生み出される成分が実にパワフル! ... 紅麹は蒸した米に紅麹菌(ベニコウジカビ/Monascus属カビ)を混ぜ入れ、発酵させた米麹。発酵によって鮮やかな ...
https://www.kobayashi-vs.co.jp/benikoji/component.html「紅こうじ」とは? 古くから食品の原料 一部にカビ毒を作る種類も
2024/03/27 ... 鹿児島大の吉崎由美子准教授(発酵食品学)によると、日本人の研究者が1970年代、紅こうじ菌から、コレステロールを下げる作用がある「モナコリンK」 ...
https://mainichi.jp/articles/20240327/k00/00m/040/037000c紅い発酵食 紅麹の知られざるパワー 紅麹(べにこうじ)
紅麹は米などの穀類をMonascus属の糸状菌で麹菌の一種である紅麹菌で発酵させたもので、赤色をしているため「紅麹」と呼ばれています。 神農本草経しんのうほんぞうきょう ...
https://www.kobayashi-vs.co.jp/benikoji/about.html【小林製薬】「紅麹」とは何か?一部原料ロットから『未特定の物質』の ...
2024/03/22 ... 会見によりますと、紅麹は、米などを麹の一種である「紅麹菌」で発酵させてできたもので、紅色をした麹だということです。 今回、紅麹の関連商品を摂取し ...
https://news.yahoo.co.jp/articles/2e3ff93300c3d0346cf1eafdb0a0bc14414df7d7紅麹原料とベニコウジ色素との違いを示す比較表を公開 | 食品と開発
2024/04/30 ... ⑵ベニコウジ色素はベニコウジカビ属糸状菌(Monascus pilosus 及び Monascus purpureus に限る。)の培養液から得られた、アンカフラビン類及びモナス ...
https://www.kenko-media.com/food_devlp/archives/7370紅麹原料製造の小林製薬工場、床にこぼれた材料使って加工も…「食品 ...
2024/04/12 ... 【読売新聞】 小林製薬(大阪市)が「 紅麹 ( べにこうじ ) 」成分入りサプリメントを巡る健康被害を公表してから、12日で3週間。原料の一部から ...
https://www.yomiuri.co.jp/national/20240412-OYT1T50036/小林製薬「紅麹」問題 健康食品に使用の原料は同じ株から製造 | NHK
2024/04/03 ... 【NHK】小林製薬の「紅麹」の成分を含む健康食品を摂取した人が腎臓の病気などを発症した問題で、この健康食品などに使われた紅麹原料は…
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20240403/k10014411821000.html紅麹を含む健康食品関係について | 消費者庁
2024/03/28 ... 3月22日付で、小林製薬株式会社が販売する、紅麹を原料とする機能性表示食品について健康被害が発生したとして、製品の回収をする旨が、同社より公表され ...
https://www.caa.go.jp/notice/other/caution_001「麹(米麹、紅麹)」原料の取扱い会社 - 原料・受託バンク
「麹(米麹、紅麹)」の原料取り扱い会社についての詳細情報です。健康食品・サプリメントの原料や素材調達、OEMでの受託製造・加工先探しに使える業界限定の情報サイト ...
https://www.genryoubank.com/material/172.