「年越しそば」の習慣、いつから定着したの？
2023/12/30 ... 「年越しそば」の由来には諸説あります。例えば、そばは細く長いため「そばのように寿命が延び、長生きしますように」という願いを込めたとする説。
https://news.1242.com/article/484093年越しそばのご報告 | ル・リアンふかみ
2024/12/31 ... 令和6年12月31日(火)、大晦日です。 本日はみなさまに、年越しそばを提供しました！ ... 一年の締めくくりに、温かい天ぷらそばを楽しんでいただきました。
https://www.sagamisyouyuukai.or.jp/news/2024/12/31/816/和食シリーズ⑤ 年越しはそば？うどん？ - タスカルネットショップ
2024/12/06 ...年越しそばの起源には諸説ありますが、そのうちのひとつが江戸時代の中期に食べられていた「三十日（みそか）そば」です。商人の家では月の末日にそばを ...
https://www.tasucallshop.com/column/column53/?srsltid=AfmBOop3YvZ2sT_2pdPTIgXPZGWdTzikWu4wvg...年越しそば、いつ食べますか？ - サン神戸ウォーターサプライ
2021/12/27 ... 1年の最後の日、大晦日に食べる「年越しそば」。 江戸時代から定着した食習慣といわれ、現在では歳末の風物詩になっています。
https://www.kobemaro.com/blog/toshikoshi_soba/出雲そばについて - 米山萬商店
このことから、遅くとも1814年には江戸で年越しそばが文化として定着していたことが窺えます。 さらに年越し蕎麦の起源をさかのぼると、江戸時代中期には商家に月の末日に ...
https://izumo-yoneman.com/izumosoba/年越し蕎麦の意味と由来！知って食べると見方が変わってくる！？
2022/12/22 ... ＜年越し蕎麦に込められた意味＞ ･ 1・長生きできるように. 蕎麦のように、細く長く過ごせることを願って食べられます。 ･ 2・今年の不運を切り捨て、来年を ...
https://life.ielove.co.jp/contents/01082/年越しそばを食べる理由(わけ) - ブログ - 伊勢うどんの通販 山口製麺
2018/12/28 ... ・金細工師が年の瀬大掃除の際、そば団子を作って金や金箔を集めたことから「年越しに蕎麦を食べると金が集まる（金運が上がる）。」等々があります。 次に ...
https://www.ise-udon.net/note/2018/12/28/%E5%B9%B4%E8%B6%8A%E3%81%97%E3%81%9D%E3%81%B0%E3%82...晦日蕎麦と年越しそばは同じ？何時食べるのが正解？ - 長寿庵
2024/03/29 ...由来については「長寿願望説」のほか「大店慣習説」「厄払い説」「金運向上説」など蕎麦研究の第一人者新島先生がその著書「蕎麦歳時記」で詳しく書かれ ...
https://choujyuan.com/%E6%99%A6%E6%97%A5%E8%95%8E%E9%BA%A6%E3%81%A8%E5%B9%B4%E8%B6%8A%E3%81%...【年末年始】年越しそば｜みなとの野菜大辞典
2020/12/31 ...そばは細く長く伸びるので、そばのように長く伸びて長生きするとして長寿を願う気持ちが込められたという説です。引越しそばの「末永く宜しく」という意味 ...
https://www.hyponex.co.jp/yasai_daijiten/column/column-3537年越しそばのいろいろ、聞いてみました - 霧立亭
2021/12/19 ... ... 蕎麦を食べる風習は今も受け継がれています。「年越しそば」を食べる由来については、細く長く伸ばすことから長寿や家運を伸ばすことを願うそばが切れ ...
https://kiritatitei-soba.com/2021/12/19/toshikoshisoba/