女満別空港2階にある知る人ぞ知る寿司バー
女満別空港の2階に、本格的なお寿司とお酒をスタンディングで楽しめる寿司バーがあることをご存知でしょうか。知らなければ「え？ ここ？」と思うような通路の先の方にあります。
定番メニューに加え、期間限定のメニューが黒板に書かれています。回転寿司とは違う価格帯。それだけネタがいいのかと期待が高まるではないですか。生ビールやレモンサワー、各種ハイボール、日本酒などお酒も取りそろえられています。
空港でこんなうまい寿司に出会えるなんて！
まずは炙り塩サーモン280円と生ホタテ440円を。うーん！ とろける〜！！
生いわし250円。筆者は無類のいわし好き。でもこんな肉厚の脂がのったいわしには、よく行く回転寿司ではもちろん出会えません。至福。
ちょっと贅沢して、根室産花咲ガニ770円。カニの旨味が口いっぱいに。調子に乗って贅沢しすぎたかも（笑）。
そして、〆は知床うにく550円。これが！ 一目見た瞬間、食べる前から恋に落ちました。めちゃめちゃおいしい。本来筆者はうにと肉寿司は別々に食べたい派だったんですが、これはこの海と陸の組み合わせが神ってました。うにもお肉も一切臭みがなく口の中でフワッととろけて余韻が深い。
ちなみに現在は定番メニューにうにくはなく、炙り知床牛390円などがあるようです。「旬のおまかせ8カン（お椀付）3650円」もお得です。
※価格はすべて税込各一貫です。時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。
Standing SUSHI BAR 縁戸（スタンディング スシ バー エンド）
北海道網走郡大空町女満別中央 女満別空港内2F
最新の営業時間は公式facebookにて
https://www.facebook.com/people/Standing-SUSHI-BAR-縁戸/100057476198388/
※LINEで座席予約・テイクアウト予約OK
lin.ee/BLxa34m
[All Photos by kanoa]
