はじめに
宿を選ぶ上で重要な条件である「食」。こだわりだしたらキリがないものの、せっかくの旅行であればおいしいものを食べたいですよね。今回は、近畿地方の料理が美味しい宿をご紹介します。
絶品料理が味わえるおすすめ宿①ほてるISAGO神戸
「ほてるISAGO神戸」は、創業60年を迎えた老舗旅館です。こちらは日本三大和牛に選ばれている神戸牛を贅沢に取り入れた料理が味わえます。
しゃぶしゃぶやすき焼きで口の中でとろけるような味わいをじっくり堪能できる「純神戸肉懐石」はぜひ食べておきたい一品です。
また、創業当時から受け継がれるダシに、25種類の山海の幸を入れた名物鍋「ぐそく鍋」もおすすめ。お肉も魚も、どちらを食べようか悩んでしまいそうですね。
◆ほてるISAGO神戸
住所：兵庫県神戸市中央区熊内町4-3-7
電話番号：078-241-0135
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絶品料理が味わえるおすすめ宿②囲炉裏の宿 豊楽
「囲炉裏の宿 豊楽」では、囲炉裏を囲んで旬の食材をその場で焼きながら、いただく夕食が好評。他にも近隣の山でとれるジビエの猪鍋や、鮎など山里の旬の食材が登場します。
四季の旬の料理が味わえるため、趣ある食事時間を楽しみたい方におすすめです。
◆囲炉裏の宿 豊楽
住所：兵庫県神崎郡神河町上小田332
電話番号：0790-34-0120
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