はじめに
夏バテで食欲が湧かない人におすすめなのは、たっぷりのスパイスが食欲を刺激してくれるカレーです！ 野菜たっぷりのカレーなら、ばっちり野菜も摂れて栄養も補えますよ。そこで、北の大地・北海道でおすすめの、カレーが食べられるお店を4軒ご紹介します。夏は過ごしやすい北海道で、野菜たっぷりのカレーを食べて元気になりましょう！
らっきょ本店
「らっきょ本店」は、全国的にも人気となった札幌スープカレーのスタンダードが食べられるお店です。豚骨や牛骨をはじめとして、トマトなどの具材や26種類ものスパイスをブレンド。スパイシーな香りが食欲をそそってくれます。10時間以上煮込んでいるので味はまろやか、デトックス効果も期待できます。
とくにおすすめなのが、ほとんどの具材が入った「らっきょスペシャル」や旬の食材がたっぷりの「季節のカレー」、「色どり野菜のカレー」。野菜好きにはたまりません！
◆らっきょ本店
住所：北海道札幌市西区琴似1条1丁目7-7 カピテーヌ琴似1F
電話番号：011-642-6903
営業時間：11:30～22:00 ※平日のみ15:00～17:00はCLOSE
定休日：第3水曜日
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カレーハウス キタカレー
千歳空港内にある「カレーハウス キタカレー」は、道産内の鶏肉や玉ねぎ、豚などにこだわったカレー専門店。さらにお米も北海道産にこだわっており、とことん北海道を味わえます。
なかでも「北海道野菜カレー」は、北海道を模ったライスの、見た目にもかわいい一品です。ライスの中央にはニセコ産のジャガイモとバターが。北海道らしさ盛り沢山のメニューとなっています。また、「スープカレー」にもたくさんの野菜が入っているのでおすすめですよ。
◆カレーハウス キタカレー
住所：北海道千歳市美々987 新千歳空港国内線ターミナルビル3F
電話番号：0123-46-5637
営業時間：10:00～20:00（LO19:45）
定休日：なし
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sapporo soupcurry dip
北大通り沿いにある「sapporo soupcurry dip」は、スタイリッシュでモダンなお店です。スープは北大通り沿いにある「sapporo soupcurry dip」は、スタイリッシュでモダンなお店です。スープは、和風ベースの「あっさり」、牛エキス入りの「濃厚」、バターや牛乳を使った「クリーム」の3種類から選べます。さらに、メイン具材や辛さを選べ、トッピングも追加できるので、自分好みの1皿が味わえますよ。
「たっぷり野菜」や、「ベーシックベジタブル」などの野菜たっぷりメニューに、なすやカボチャ、オクラなどの野菜をトッピングすれば野菜不足もあっという間に解消できます。
◆sapporo soupcurry dip
住所：北海道札幌市北区北29条西4-2-1 ファミール札幌 110
電話番号：011-299-3242
営業時間：11:30～21:00
定休日：不定休
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Lunch＆Cafe風
「Lunch＆Cafe風」は、美瑛の丘の上にたたずむログハウスレストランです。北海道の自然を眺めながら自家農園の新鮮な野菜がたっぷり味わえるので、夏の旅行先としてもぴったりです。
ケーキや洋食を基本としたメニューが揃いますが、なかでも食べてみてほしいのが「新鮮野菜カレー」。オリーブオイルでソテーした旬の野菜をたっぷりと食べられるのでおすすめですよ。新鮮な野菜を素材を活かしたそのままの味で楽しめます。
◆Lunch＆Cafe風
住所：北海道上川郡美瑛町字新星第3
電話番号：0166-95-2102
営業時間：4月～10月 11:00～17:00、11月～3月 11:00～15:00
定休日：4月～10月 月・火曜日、11月～3月 不定休
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おわりに
北海道で野菜たっぷりのカレーを味わえるお店をご紹介しました。夏旅にぴったりの北海道へ出かけたときには、ぜひ足を運んでみてください。
