はじめに
「TORAYA CAFE」は室町時代に京都で創業した和菓子の老舗「とらや」が和と洋を融合させ、新しいコンセプトで作ったお店です。
都内に4店舗展開している中で、今回は表参道店の魅力をご紹介します。
表参道「TORAYA CAFE」の魅力①定番と季節の「あんペースト」
「TORAYA CAFE」の店舗とオンラインショップ限定で販売している「あんペースト」は、リピーターも多く、お土産にも最適な商品です。
和菓子屋「とらや」の上質なあんこに、黒砂糖やメープルシロップなど自然の甘さを加えており、レギュラー商品と季節商品があります。
なめらかで舌触りがよく、パンにも塗りやすいと好評です。
通常はこしあん・小倉あん・白ごまときな粉の3種類があり、季節ごとに抹茶とホワイトチョコレート・栗など旬な食材を使ったあんペーストが販売されます。
表参道「TORAYA CAFE」の魅力②六本木店と表参道ヒルズ店限定の「デザートプレート」
「TORAYA CAFE」のデザートプレートは、六本木店と表参道ヒルズ店だけの限定メニューです。
焼き菓子を中心としたデザートの盛り合わせで、定番のあずきとカカオのフォンダンや季節のデザートなど6種類が1プレートで提供されます。
季節によっては葛を使ったゼリーや、見た目はシュークリームですがあんこが入っているデザートもあり、TORAYAらしい和のデザートを堪能できる人気メニューです。
表参道「TORAYA CAFE」の魅力③お食事メニューを平日ランチで
「TORAYA CAFE」には、デザートだけでなく食事メニューも用意されています。
平日のランチタイムである11時30分から15時に注文すると、お得な料金で食べられますよ。
野菜たっぷりの「季節のベジプレート」やトロトロに溶けたチーズと野菜のうまみが絶妙な「夏野菜のチーズトースト」、全粒子スコーン付きの「季節の野菜スープ」などから選ぶことができます。
表参道「TORAYA CAFE」の魅力④和と洋が上手く融合したおしゃれ空間
表参道ヒルズ本館の地下1階に広がるおしゃれな空間に「TORAYA CAFE 表参道ヒルズ店」があります。
外観はガラス張りでスタイリッシュな印象を受けますが、内装は和風と洋風が上手く融合した斬新な雰囲気を味わえます。
ブラウンやベージュを基調としつつ、木目の美しいテーブルとアートのような照明が上手く配置されています。
照明の絶妙な明るさで、より素敵に演出された空間を楽しむことができます。
◆TORAYA CAFÉ(トラヤ カフェ) 表参道ヒルズ店
住所：東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館 B1
電話番号：03-5785-0533
営業時間：11:00～21:00(月～土)、11:00～20:00(祝)
定休日：日曜日
TORAYA CAFE 表参道店
おわりに
和菓子の老舗「とらや」を違ったスタイルで楽しめる「TORAYA CAFE」の魅力をご紹介しました。
本家とらやの羊羹が好きな方、また純粋にあんこが好きな方は、まず絶品「パンペースト」から試してみてくださいね。
