はじめに
今やラーメンやチャーハンのお供というだけでなく、主役級の料理になった餃子。日本各地に個性豊かな名物餃子が存在しているのをご存知ですか？旅行へ行ったらぜひ味わいたい、名物餃子を食べられるお店を4件ご紹介します。
餃子酒場ワシントン
岡山駅から徒歩5分、駅前の目抜き通りである「桃太郎大通り」に面している「餃子酒場ワシントン」。
豚肉と野菜の自家製餡をもちもちとした皮で包んだ「焼餃子」は、職人がほどよく焼き上げてくれる名物餃子です。外はパリもち、中はジューシーで、ピリ辛加減と酸味が癖になる一品。タレも自家製なうえ、ニンニクを使わないオーダーもできるので、翌日の予定を気にせず食べられます。
溶かしたチーズと絡めて食べるラクレットと餃子を組み合わせた「ラクレットチーズ餃子」など、珍しい餃子も人気。
◆餃子酒場ワシントン
住所：岡山県岡山市北区本町3-6 桃太郎プラザ
電話番号：086-230-4744
営業時間：17:30～24:00（LO23:30）※金・土曜日は17:30～翌1:00（LO24:30）
定休日：なし
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一口餃子・天然地魚・手作り惣菜 居酒屋 平八
山口県の宇部新川駅から徒歩5分の場所にある「一口餃子・天然地魚・手作り惣菜 居酒屋 平八」は、一口餃子が名物のお店。
4時間煮込んだ天然の鶏ガラスープに、青森県の田子（たっこ）にんにく、鹿野豚などの厳選素材を使って作られていて、焼き餃子かゆで餃子を選んで食べられます。
焼き餃子は南部鉄器の餃子焼器で焼いた、パリパリでジューシーな食感、ゆで餃子はさっぱりとした食感で、食べ比べてみるのも楽しい！
ほかにも、毎日手作りしている総菜や、店内の水槽で泳ぐ旬の魚料理が食べられる、一人でも入りやすい居酒屋です。
◆一口餃子・天然地魚・手作り惣菜 居酒屋 平八
住所：山口県宇部市中央町3丁目11-22
電話番号：0836-39-8347
営業時間：16:00～24:00
定休日：日曜
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新味覚 近鉄四日市駅前店
三重県四日市市の「新味覚 近鉄四日市駅前店」は、地元の人に愛され続けている人気の餃子専門店。メニューは餃子と飲み物のみ。そして、餃子と牛乳の組み合わせが、この店の定番だそう！
創業から50年余年と歴史あるお店ですが、こだわり続けているのは餃子の新鮮さ。その日の分だけを作り、売切れたら閉店になってしまうので、早めに訪れるのがおすすめです。
◆新味覚 近鉄四日市駅前店
住所：三重県四日市市諏訪栄町10-2
電話番号：059-357-1150
営業時間：平日：14:00～22:00、土・日・祝日：11:30～22:00※売切れ次第終了
定休日：月曜日、第3火曜日
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餃子の照井
餃子が丸く並んだ、福島県名物の円盤餃子が食べられるのは、創業60年を誇る「餃子の照井」。添加物を一切使用せず、すべて手作りなので、小さな子どもでも安心して口にすることができます。
津軽三元豚の挽肉とキャベツがベースの餡を、パリっとした食感の皮で包んだ餃子は、秘伝のタレでいただきます。特製醤油と酢、隠し味を加えた絶妙な風味のつけダレで味わう餃子は、肉の旨味が際立って抜群の美味しさ！
外で待つ人のために、店先に足湯が設置されているのも温泉街ならではの楽しみです。
◆餃子の照井
住所：福島県福島市飯坂町字錦町1-21
電話番号：024-542-4447
営業時間：17:00～23:00（LO22:30）※売切れ次第終了
定休日：水曜
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おわりに
一度は食べてみたい珍しい餃子や、地元の人に長年愛されてきた餃子など、名物餃子が食べられるお店を4件ご紹介しました。
こだわりの餃子ばかりなので、旅の途中に名物餃子を極めてみてはいかがでしょうか。
