はじめに
フランス・パリにある「LIBERTÉ LA PÂTISSERIE BOULANGERIE（リベルテ・ラ・パティスリー・ブーランジェリー）」の世界展開1号店が2018年3月24日（土）吉祥寺にオープンします。リベルテ初となるカフェも併設され、ここでしか食べられないオリジナルメニューを提供。パンがおいしく食べられるカフェとして、これからますます話題になりそうです！
日本初上陸となるパリの人気店
リベルテの東京本店・吉祥寺は、1階にはリベルテを象徴する大理石の大きなカウンターにスイーツやパンのショーケースが広がるオープンな空間のショップスペース、2階にはリベルテとして初めてのカフェスペースを用意。
カフェスペースは、白と緑を基調に、本店と同じタイルや一つひとつ手作業にこだわったフランス製の家具などを使用し、パリのエスプリを感じられるデザインに仕上げています。
日常的に気軽に立ち寄れるお店として、リベルテのパンの魅力を存分に引き出し、パンと一緒に食べてうれしいオリジナルメニューを提供。季節の野菜をふんだんに取り入れたメニューは、素材の旨みや味わいを活かしたものばかりです。フランスならではのパンの食べ方と共に“見て楽しい、食べてうれしい”「リベルテカフェ」が登場します。
「リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー」とは？
2013年、パリ10区にオープンしたリベルテは、どこか懐かしさを感じさせる素朴な見た目とシンプルで飽きのこない優しい味から、パリの人々を魅了し、わずか3年の間に1200店舗以上あるブーランジェリーの中でも人気の地位を確立しました。伝統的な製法を守りながらも自由な発想とお菓子作りの繊細さを兼ね備えた丁寧なものづくりを心がける、パティスリー・ブーランジェリーです。お客様に毎日食べて欲しいという想いから生み出されるスイーツやパンは、店内にあるオープンな工房で作った安全でフレッシュなもののみを提供しています。
店舗情報
◆LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE（リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー）
所在地：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-3
開業日：2018年3月24日（土）
