9月25日まで、東京・有明の東京ビッグサイトで開催されている「ツーリズムEXPOジャパン2016」で、「全国ご当地どんぶり選手権」が開催されている。
毎年1月に東京ドームで開催されている「ふるさと祭り東京」で開催される本戦への出場権を賭けており、16団体が提供する丼の中から、購入者の投票で9つの丼が選出される。投票コインは購入者に1人1枚が渡され、本戦に出場して欲しい丼に投票できる。選出された丼と前回のシード丼などが、2017年1月の「ふるさと祭り東京2017」の「第8回全国ご当地どんぶり選手権」に出場できる。
価格は1杯500円で、ハーフサイズでの提供されている。大人でも2杯から3杯程度で満腹になる分量。いずれの丼もこだわりの逸品で、いくら、カニ、飛騨牛、うなぎ、フグなどの高級食材を使った丼も。業界日となる23日も、お昼時には多くの店で行列ができていた。ハーフサイズなのでいくつもの丼を食べ比べることができるのがうれしいポイント。
入場するためには、「ツーリズムEXPOジャパン2016」の入場券が必要。一般公開日となる9月24日と25日は、開催時間は午前10時から、24日は午後6時まで、25日は午後5時まで。当日券は大人1,300円、学生700円。JCBカードを利用すると、当日券が100円割引となる。