一風堂、ニューヨーク・ブルックリンに出店 初のヴィーガン専門店

力の源ホールディングスは、「ipuudo V Brooklyn店」を4月18日にオープンした。

ニューヨークでは初のマンハッタン以外での出店で、完全プラントベースメニューを提供するヴィーガン専門店としてもブランド初となる。メニューの一例は、「PLA-TON」（24米ドル）、「SHOJIN」（22米ドル）、「DAICHI no MISO」（28米ドル）、「MATILDA WITH LEON」（4個入り、12ドル）、「KALI KALI KALE SALAD」（12米ドル）など。営業時間は午前10時半から午後9時まで。席数は82席。

また、アメリカ・ロサンゼルスに「IPPUDO Culver City店」、オーストラリア・シドニーに「IPPUDO SYDNEY Parramatta店」を5月5日にオープンした。