グランド ハイアット 東京は、国産桃を使用した「ピーチ アフタヌーンティー」を6月1日から7月31日まで提供する。
国産桃はシェフが時期ごとに産地を厳選して提供し、スイーツはフレッシュの桃をあしらったタルト、ピーチジュレとレアチーズを調和させた桃のようなシルエットのムース、自家製のピーチアイスクリームをマカロンでサンドしたロリポップ、桃の果肉を忍ばせたハニーレモンゼリーとブランマンジェのグラススイーツなどを用意する。
セイボリーは、ヨーグルトの味わいの中に桃が香る冷製スープや、桃と生ハムを合わせた冷製パスタ、ミニサイズのカレーパン、ピーチとカマンベールチーズのタルティーヌなど。スコーンは、プレーンスコーンに加えて、ドライピーチを練り込んだピーチスコーンをクロテッドクリームとピーチジャムを添えて提供する。
ドリンクは、ピーチアイスティーをベースにしたオリジナルモクテルをウェルカムドリンクとして用意し、その他、紅茶、カフェラテ、カプチーノなどもフリーフローで楽しめる。
場所はオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」。提供時間は午後3時から5時までの、平日2時間制、土休日90分制。料金は6,380円。税込・サービス料別。
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