グランドニッコー東京 台場で、メロンを使った「Color Parfait ～Green～」が3月1日から提供開始。4層の豪華なパフェはメロンを中心にココナッツやサブレ、カスタードを組み合わせ、午後1時から5時まで2階で楽しめる。価格は3,000円。
グランドニッコー東京 台場は、メロンを主役にしたパフェ「Color Parfait ～Green～」を3月1日から4月30日まで提供する。
パフェ下層は、メロンゼリーとココナッツのババロアを重ね、4層にした。中層にはココナッツ風味のサブレとメロンのシャーベットを組み合わせ、さらにメロン風味に仕立てたカスタードクリームにスポンジを入れ、ケーキのような層に仕上げた。トップにはフレッシュなメロンをあしらい、メロンのシャンティークリームを絞った。
場所は2階「The Lobby Cafe」。提供時間は午後1時から5時まで。料金は3,000円、税・サービス料込。
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