名古屋プリンスホテル スカイタワーは、31階「Sky Dining 天空」でストロベリースイーツ＆ランチブッフェ「Strawberry Collection」を提供する。
昨年に引き続き、2023年の新品種で果実が大きい「愛きらり」、愛知県オリジナル品種の「ゆめのか」、県内生産量トップの「章姫」など、地元産のいちごをふんだんに使用したメニューを提供する。
また、日にち限定イベントとして、15日（いちごの日）限定のいちご食べ比べ、22日（ショートケーキの日）にはロングショートケーキのカッティングサービスを実施する。さらに、人気スイーツ「ナゴプリ・モンブラン」が、今回初めてアイスクリームを使用した新スタイルで登場。ひんやりとしたソルトアイスと、いちごクリームが調和した甘じょっぱい味わいを楽しめる一品で、スタッフが目の前で絞って提供する。
提供期間は12月26日から2025年3月6日までで、12月31日から2025年1月2日までは除外日。時間は午前11時半から午後1時と午後1時半から3時までの90分制。料金は大人が平日4,800円・土休日5,600円、小学生が平日2,400円・土休日2,800円。幼児無料。
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