道の駅 いちごの里 よしみ～ご当地米を使った「あまさけ」の販売をスタート～

　道の駅いちごの里よしみ（埼玉県比企郡吉見町）では、吉見町産の米「彩のきずな」を使用した『あまさけ』の販売をスタート。この「あまさけ」は米麹で発酵させたノンアルコールで、酒粕などは使用していない。




　原料米の「彩のきずな」は、一般財団法人日本穀物検定協会が実施する「2017年産米の食味ランキング」で、最高ランクの特A評価を貰った米。さらりとした飲み口で、温めても冷やしても美味しい「あまさけ」に仕上がっている。




　アイスクリーム＆ドリンク販売所では、「あまさけ」を吉見町特産のいちごをブレンドした「いちごあまさけ」（一杯300円）も販売中。ほのかに香るいちごの風味が絶品だ。

■問い合わせ先


道の駅 いちごの里 よしみ


住所：埼玉県比企郡吉見町大字久保田737


TEL：[phone]


営業時間：9時～17時30分（施設により異なる）