西武鉄道、レストラン車両の観光電車「52席の至福」監修シェフや運行スケジュールが決定！

西武鉄道は、優雅な空間を楽しむことができる全席レストラン車両の観光電車「西武 旅するレストラン 52席の至福」の監修シェフや運行スケジュールを発表した。

4月17日より土日を中心に年間100日程度、池袋～西武秩父間か西武新宿～西武秩父間を運行する予定。4月から6月の間は、つきぢ田村の代表取締役田村隆氏が総合監修し、和食はLa BOMBANCEのオーナーシェフ岡元信氏、洋食はRestaurant La FinSオーナーシェフの杉本敬三氏、中華は海鮮名菜 香宮の料理長篠原裕幸氏が監修する。

提供予定料理はブランチコース、ディナーコースの2種類で、旅行代金はブランチコースは10,000円、ディナーコースは15,000円となる。

予約方法は2月1日14時より専用ウェブサイトで予約を開始する。一度の申し込みは2名～4名、なお、運行開始日となる4月17日のブランチコースは抽選となる。

（画像提供：西武鉄道）

⇒詳細はこちら