阪神藤川球児監督(44)が3日、出身地の高知で行われている安芸キャンプで報道陣らにランチをふるまった。
高知市で飲食店を展開する「駱駝(ラクダ)」の協力を得て、「土佐 勝男飯」を160食用意した。
高知名物カツオを甘辛く煮込んでフレーク状態にし、みょうが、ネギ、刻みのりをトッピング。わさびをよく効かせると、カツオの風味が増して、白米との相性もグンとアップする。関係者は「チームに勝って、優勝してほしいので、この名前にしました」と明かした。
阪神で「勝男」といえば平田勝男2軍監督(65)だが、勝男飯の名前の由来とは関係なし。今回のキャンプには参加していない。