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六穀・オーツ
太子食品工業株式会社（本社所在地：青森県三戸郡三戸町大字川守田字沖中68、代表取締役社長：工藤茂雄）は、６種類の全粒穀物から作られる「六穀納豆40g×2」と「オーツ麦入り国産ひきわり納豆40g×2」を2023年9月1日より新発売いたします。また今回は 穀物リーディングカンパニー株式会社はくばく（本社所在地：山梨県中央市西花輪4629 代表取締役社長：長澤重俊）より穀物の提供いただき、コラボ商品として商品化することができました。
近年、栄養価の高さから「雑穀」への需要が高まり、健康志向とも相まって、雑穀を取り巻く市場も徐々に拡大しています。そのような背景の中、創業期に製造を行っていた「はと麦納豆」からヒントを得て、今回の商品が誕生しました。商品コンセプトは「全粒穀物の力で、美味しく健康に」となります。皆様に食べて健康を提案するための商品です。
「六穀納豆」では、六穀(大豆（だいず）・赤米（あかまい）・黒米（くろまい）・餅黍（もちきび）・粳稗（うるちひえ）・赤粟（アマランサス) ）を全粒のまますべて使用することで、穀物そのものの力を最大限に引き出しています。また、大粒大豆と雑穀の絶妙なバランスにより、食感も楽しめる納豆に仕上げています。
「オーツ麦入り国産ひきわり納豆」では、食物繊維が豊富なオーツ麦を使用し、ひきわり納豆とサイズ感の近いオーツ麦を組み合わせることで、独自の食感を生み出し、美味しさだけでなく、食べる楽しさも演出しています。
健康機能の面でも食物繊維と納豆菌は相性が良く、腸内環境を整え、整腸作用の効果を期待できるといわれております。納豆は健康のイメージが強い商品ですが、さらにおいしく健康な生活を送っていただきたいのが、太子食品の願いです。
六穀納豆の特長：
１）１パックあたり食物繊維が2.8gあり、栄養バランスに優れています。また、ビタミン、ミネラル、アミノ酸
などの栄養成分が豊富な雑穀も含まれています。
２）大粒大豆と雑穀の食感バランスを独自に研究し、ぷちぷちとした雑穀の食感とやわらかな大粒大豆の食感が
楽しめる納豆に仕上げています。
３）たれにもこだわっており、素材の旨みを引き立たせるため、本醸造醤油たれを添付しています。
オーツ麦入り国産大豆ひきわり納豆の特長：
１）１パックあたり食物繊維が2.3gあり、栄養バランスに優れています。
２）国産大豆を使用したやわらかなひきわり納豆と、サイズが近いオーツ麦との食感バランスを独自に研究し、
ぷちぷちと弾む食感が楽しめる納豆に仕上げました
３）たれにもこだわっており、素材の旨みを引き立たせるため、本醸造醤油たれを添付しています。
販売価格は各種178円（税込み）で、初年度の販売目標は72万個となっております。
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