京都蒸溜所 「季の美 京都ドライジン」カクテルブックを出版
株式会社ウィスク・イー
京都蒸溜所
「季の美 京都ドライジン」カクテルブックを出版
~世界のバーテンダーがクラシックカクテルを「季の美」風にアレンジ~
株式会社ウィスク・イー(東京都千代田区 代表取締役社長 遠山 公隆)は、京都初のプレミアムジン蒸溜所、京都蒸溜所のフラッグシップ商品「季の美 京都ドライジン」(以下「季の美」)のカクテルブック「クラシック 季の美 カクテル」を2019年5月下旬に発売する事をお知らせします。
【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/201905086100-O1-KHZG5FFV 】
※KIRA KARACHO(雲母唐長)が文様監修した表紙
【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/201905086100-O2-ioGRc4Cx 】
※創業者の紹介ページ。
「クラシック 季の美 カクテル」は2016年10月に「季の美」を発売して以来、IWSC*を含む様々な酒類品評会の受賞歴を誇る京都蒸溜所が、スピリッツとウイスキーの評論家デイヴ・ブルーム氏とタッグを組んでお届けする究極の「季の美」カクテルブックです。
本書では、京都蒸溜所ならではの地元に根付いた商品開発、精選された材料、製造工程におけるこだわり、そして提携農家やデザイナーとのコラボレーションの他、世界的に著名な15名のバーテンダーがクラシックカクテルを「季の美」風にアレンジしたレシピもご紹介しています。ロンドンからは、歴史ある「デュークスバー(デュークスホテル)」のマネージャー、アレッサンドロ・パラッツィ氏に、自身の日本での体験にヒントを得て考案したマティーニを、また東京からはインターナショナル・バーテンダー・オブ・ザ・イヤー*1)を2016年に受賞された銀座の「BAR HIGH FIVE」の上野秀嗣氏に、ジンスリングをご考案いただきました。ジンスリングは「季の美」、水、沖縄産の黒糖シロップとシンプルなレシピでありながら、黒糖シロップが「季の美」に使用しているライススピリッツのクリーミーな味わいを引き立てています。その他同じくインターナショナル・バーテンダー・オブ・ザ・イヤーを2015年に受賞されたライアン・チェティウドナ氏や、ニューヨークの「クローバークラブ」のオーナー、ジュリー・ライナー氏を含む世界のトップバーテンダーが「季の美」への想いを語り、オリジナルレシピを紹介しています。
*IWSC(インターナショナル ワイン&スピリッツ コンペティション)とは1969年に英国で設立の世界的な酒類品評会。京都蒸溜所は「インターナショナル ジン プロデューサー オブ ザ イヤー 2019」を受賞。
*1) Tales of the Cocktail® Foundation(本書地:米国)が、2007年から世界のバーテンダーを対象にその年のベスト・バーテンダーへ授けている称号。
【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/201905086100-O3-U9CxmhO8 】
※「デュークスバー」のアレッサンドロ・パラッツィ氏が考案したマティーニ
また発売を記念して、5月11日(土)、12日(日)に東京で開催される「東京 インターナショナル バーショー 2019 ~ カクテル &ミュージック ~」において著者のデイヴ・ブルーム氏によるマスタークラスを実施します。会場内の「季の美」ブースではカクテルブックの販売及びレシピをご考案いただいた「バー K6」の西田稔氏、「バー ロッキングチェア」の坪倉健児氏、「レスカモトゥール バー」のクリストフ・ロッシ氏によるゲストパフォーマンスを行います。
■「クラシック 季の美 カクテル」
著者:デイヴ・ブルーム
価格:2,500円+税
発行元:京都蒸溜所
販売元:紫紅社 (5月下旬からAmazonにて販売開始予定) https://www.amazon.co.jp/
■東京 インターナショナル バーショー 2019 ~ カクテル &ミュージック ~
開催日時:2019年5月11日(土)/ 5月12日(日) 11:00~18:30
開場:東京ドームシティ プリズムホール
入場券購入、イベント情報:http://tokyobarshow.com/index.html
*デイヴ・ブルーム、マスタークラス(有料、定員制):5月12日(日)16:30~17:30
会場で販売されるバウチャーを購入し、マスタークラスのチケットをご購入ください(定員制先着順)。
*「季の美」ブース、ゲストパフォーマンススケジュール
※各カクテルは数量限定のため無くなり次第終了となります。
5月11日(土)
クリストフ・ロッシ氏(レスカモトゥール バー):12:30~、15:00~
坪倉健児氏(バー ロッキングチェア):14:00~
5月12日(日)
クリストフ・ロッシ氏:12:30~
坪倉健児氏:14:00~
西田稔氏(バー K6):15:30~
■京都蒸溜所
HP: http://kyotodistillery.jp/
Facebook: https://www.facebook.com/TheKyotoDistillery/
フィフィ、知事選“ほぼ全裸”ポスターに「表現の自由を履き違えて…どうにかならんのかな」
NHK党・立花氏「大成功だ」 都知事選の大量同一ポスター問題
カブキロックス氏神一番、もつ鍋店失敗に続き「800万円無銭飲食」被害でバーも破綻
電気ガス代補助再開へ 冷房代対策で8~10月 政府が方針固める
35歳東京五輪金メダリストは投資下手!? 2億円運用明かすも「今日も300万ぐらいマイナス」
小林製薬、万博協賛取りやめ 5億円規模か 紅こうじ健康被害で
てんちむ、“心のデスノート”に記入している事柄は?
ニウエも万博撤退 アルゼンチンなど計5カ国に 新規参加は2カ国
倉木麻衣、サンシャイン水族館とコラボ クラゲ好き「胸いっぱい」
「イカ天」人気ミュージシャン、絶頂期に飲食店経営に手出し2000万円失う
都知事選掲示板にヌードポスター ひろゆき氏「世も末」 SNSで批判噴出
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
都知事選のほぼ全裸ポスター、イメージガールが謝罪 自身が携わる商品PR活動を辞退を発表
ダルビッシュ妻・山本聖子さん、車運転中に“まさか”の出来事「ミラー越しに後ろを覗くと…」
「ひまそらあかね」が突如トレンド入り!都知事選に出馬した暇空茜って一体どんな人?本物なの?
女性の裸に近い姿のポスター掲示 警視庁が都知事選候補者に警告
バキ童こと春とヒコーキのぐんぴぃが有吉の壁に登場!「笑いが止まらん」「地上波ゴールデンは草」
フィフィ、知事選“ほぼ全裸”ポスターに「表現の自由を履き違えて…どうにかならんのかな」
車椅子アイドル、ほぼ全裸の都知事選ポスター騒動に私見 インプ稼ぎで「余裕で元が取れます」
イケメンだから許される!堀北真希と山本耕史の「馴れ初め」が映画化希望するレベル
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
都知事選掲示板にヌードポスター ひろゆき氏「世も末」 SNSで批判噴出
松本人志飲み会参加セクシー女優「警察に相談しに行きました」報告「さすがにこれは酷すぎる」
現役女子大生グラドル、セクシー女優転身「私の全てを見ていただけると思います」
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
『こんなに可愛かった赤ちゃん犬が…』完全に想定外な『まさかの成長』が面白過ぎると82万再生「爆笑したw」「柴らしさ全開で好き」と絶賛
都知事選のほぼ全裸ポスター、イメージガールが謝罪 自身が携わる商品PR活動を辞退を発表
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
![game_banner](/images/banner-game.png)
フィフィ、知事選“ほぼ全裸”ポスターに「表現の自由を履き違えて…どうにかならんのかな」
NHK党・立花氏「大成功だ」 都知事選の大量同一ポスター問題
カブキロックス氏神一番、もつ鍋店失敗に続き「800万円無銭飲食」被害でバーも破綻
電気ガス代補助再開へ 冷房代対策で8~10月 政府が方針固める
35歳東京五輪金メダリストは投資下手!? 2億円運用明かすも「今日も300万ぐらいマイナス」
小林製薬、万博協賛取りやめ 5億円規模か 紅こうじ健康被害で
てんちむ、“心のデスノート”に記入している事柄は?
ニウエも万博撤退 アルゼンチンなど計5カ国に 新規参加は2カ国
倉木麻衣、サンシャイン水族館とコラボ クラゲ好き「胸いっぱい」
「イカ天」人気ミュージシャン、絶頂期に飲食店経営に手出し2000万円失う