千葉商科大学学生が木更津市内陸部の活性化をめざして「ど根性栽培ブルーベリー飲む果実酢」を共同開発!
千葉商科大学
千葉商科大学の学生が「ど根性栽培」に込められた想いを広めるため
「ど根性栽培ブルーベリー飲む果実酢」を共同開発!
~沿岸部ではない木更津市内陸部の活性化をめざして~
千葉商科大学(学長:原科幸彦)人間社会学部(学部長:朝比奈剛)では、地域コミュニティの衰退などの社会的課題をビジネスで解決する研究を行う齊藤紀子専任講師のゼミナール生が、「エザワフルーツランド」(千葉県木更津市、代表:江澤貞雄)との共同で新商品「ど根性栽培ブルーベリー飲む果実(フルーツ)酢」を開発し、3月8日(金)から販売が開始されます。
齊藤ゼミは、2018年12月にソーシャルビジネスが行われている現場として「エザワフルーツランド」を訪問。地域活性化のために自ら山を切り開いて農園を作り、ブルーベリー栽培の常識を覆す「ど根性栽培(※)」を編み出した江澤氏の想いを聞き、その想いを広めたいと強く支持したことから、共同での商品開発がスタート。約5カ月をかけてブルーベリーの加工食品が誕生しました。
※「ど根性栽培」……それまで常識とされていたアメリカ式栽培方法とは一線を画し、土壌改良材を使わずに、ブルーベリーを大地に直接植え、人為的な水やりをせず、有機質肥料を年1回しか与えないという独自の新しい無農薬での栽培方法。
【ポイント】
○本プロジェクトは、千葉県木更津市で栽培されているブルーベリーを木更津市の特産品としてPRすることで、人口減少、産業衰退が進む木更津市内陸部の活性化に貢献することを目的としている。千葉商科大学や周辺地域で行われるイベントの来場者に、木更津のブルーベリー商品を販売することで木更津の農産物としてまだ認知されていないブルーベリーをより多くの人に知ってもらうとともに、ブルーベリー農園に足を運んでもらうという狙いもある。
○学生は、ブルーベリーを使った加工食品の商品名やプロモーションの提案を行い、「エザワフルーツランド」の江澤氏が製作した。また、販売促進は木更津市産業・創業支援センターらづ-Bizが行う。
○商品名はブルーベリーが健康によいことをアピールしたもの、「藍苺」とブルーベリーを漢字で表したものなど、学生が5案を提案し、うち2案を掛け合わせた現在の商品名に決定した。
○果実酢が苦手な人にも飲んでもらえるよう、水や炭酸水で割る以外に、レモン味の炭酸飲料、乳酸菌飲料、焼酎などと割った飲み方を学生が発案。また、大学関連イベントでどんな飲み方が好まれるか、年齢や性別等別に調査予定。今後のプロモーションに役立つようにする。
◆「ど根性栽培ブルーベリー飲む果実酢」(200ml/1,700円・税抜)
1本あたりブルーベリー160グラムを使用。抗酸化作用、視力改善、冷え性にも効果がある。混ぜ物を入れず、ブルーベリー、ブルーベリー酢、粗糖だけで製作している。
千葉県木更津市内各所(エザワフルーツランド、道の駅「うまくたの里」、JA直売所、古川薬局等)、その他大学関連イベント(市川真間あんどん祭り/7月開催、瑞穂祭/11月開催)にて販売予定。
知事選辞退へずまりゅう怒り「俺を舐めるのも大概にしろよ?俺みたいな大物インフルエンサーと」
朝ドラ「あんぱん」河合優実と原菜乃華がヒロイン今田美桜の妹役 今田「豪華で心強い方々」
英王室、天皇陛下にガーター勲章を授与 刻まれた日英の歴史
メッツ藤浪晋太郎ルーキーリーグで1カ月半ぶり実戦、1回を3者凡退「不安や緊張もなく…上々」
三田寛子「ご命日 ずっと頭から離れず口ずさんでた」と若くして亡くなったフォーク歌手しのぶ
ドジャースが大谷翔平の先頭打者弾含む2打点で競り勝つ 大谷はシーズン48本ペースに突入!
そうめんの新しい食べ方! 味の素『Cook Do®』オイスターソース×そうめんで暑い夏を乗り切ろう!
「ショウヘイはストライクゾーンを理解し見事に対応している」24号&9戦連続打点を監督が称賛
中央線と総武線、再び運転見合わせ 再開は午後4時ごろの見通し
【西武】巨人からトレード移籍の松原聖弥が1軍合流 背番号「35」のヘルメットで打撃練習
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
都知事選掲示板にヌードポスター ひろゆき氏「世も末」 SNSで批判噴出
イケメンだから許される!堀北真希と山本耕史の「馴れ初め」が映画化希望するレベル
「ひまそらあかね」が突如トレンド入り!都知事選に出馬した暇空茜って一体どんな人?本物なの?
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
都知事選のほぼ全裸ポスター、イメージガールが謝罪 自身が携わる商品PR活動を辞退を発表
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
バキ童こと春とヒコーキのぐんぴぃが有吉の壁に登場!「笑いが止まらん」「地上波ゴールデンは草」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
イケメンだから許される!堀北真希と山本耕史の「馴れ初め」が映画化希望するレベル
都知事選掲示板にヌードポスター ひろゆき氏「世も末」 SNSで批判噴出
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
松本人志飲み会参加セクシー女優「警察に相談しに行きました」報告「さすがにこれは酷すぎる」
【ネタバレ?】史実で見るキングダムの今後の展開まとめ〜中華統一までの全体像
![game_banner](/images/banner-game.png)
知事選辞退へずまりゅう怒り「俺を舐めるのも大概にしろよ?俺みたいな大物インフルエンサーと」
そうめんの新しい食べ方! 味の素『Cook Do®』オイスターソース×そうめんで暑い夏を乗り切ろう!
巨人坂本勇人が抹消/26日公示
「タモリさんも楽しそう」米大物女性歌手「Mステ」飛び入り写真を公式で公開 HYDEも反応
ポテトチップスとかっぱえびせん「できたて実感パック」がセブン限定発売
航空券が安くなるタイミングとは 国際線・国内線何日前が安い?を解説
【西武】巨人からトレード移籍の松原聖弥が1軍合流 背番号「35」のヘルメットで打撃練習
伝統の「曲げ木」に秋田新幹線こまちの座席生地 「本物」の椅子発売
朝ドラ「あんぱん」河合優実と原菜乃華がヒロイン今田美桜の妹役 今田「豪華で心強い方々」
メッツ藤浪晋太郎ルーキーリーグで1カ月半ぶり実戦、1回を3者凡退「不安や緊張もなく…上々」