【酒飲みのミカタ】チューハイ人気の中心はドライ・すっきりタイプ、ときどき飲む人は限定品がお好き
株式会社酒文化研究所
【チューハイユーザーの特徴】ドライ・すっきりタイプに人気が集まる中でライト層は限定品がお好き【酒飲みのミカタ】
若い世代が中心と言われてきたチューハイですが、今ではほぼ全世代に広がっています。チューハイをよく飲んでいる人たちは「すっきりしたドライな味」のものを選ぶ人が多くなっています。その一方でチューハイはときどき飲むという層は「限定品」に強く引きつけられていることがわかりました。(回答者は酒文化研究所のモニターで「ほとんど毎日酒を飲む」という方が7割です)
全体の人気はドライですっきりタイプ
まず回答者のチューハイ飲用状況を確認します。「ほぼ毎日」から「週に2~3回」までの人が32%、「週1回」から「月2~3回」までの人が25%、「月1回以下」から飲まない人が43%と回答者の飲用頻度は3グループに分かれました(図①)。
次に好きなチューハイのタイプを選んでもらうと、多くあがったのは「ドライタイプ」「すっきりしたもの」で4割を超える人から支持されました。それ以外の項目は支持率が20%台と分散していきますが「期間限定品」までが1割以上の人から選ばれました(図②)。
限定品はライトユーザーをひきつける
この中で興味深いのは、「特産品など地域限定品17%」「期間限定12%」です。このふたつを支持している人はチューハイの飲用頻度が月に1回以下の人が多くなります。その層に限ると支持率は、「特産品など地域限定品」は24%、「期間限定品」は16%まで上がりました。限定品はときどきチューハイを飲むという層に対してひとつのきっかけになっているようです。
好きなフレーバー1位はレモンで4位にシークワーサー
次にチューハイの好きなフレーバーを選んでもらいました。多い方から順に「レモン63%」「グレープフルーツ43%」「ライム38%」と各社の主力が並びましたが、第4位は「シークワーサー36%」でした。「シークワーサー」は夏の限定品として発売されることが多いフレーバーで、通年商品では少ないですが、人気は高いようです(図③)。
5位以下は「ジンジャー27%」「梅27%」「ドライ24%」と比較的ドライなフレーバーが並びました。より甘さの強いタイプでは、「みかん・オレンジ」「すもも」「りんご・青りんご」が1割を超える人気を集めました。
チューハイに最も合うのは鶏の唐揚げ、グラスに注ぐ飲み方が主流
チューハイを飲むのはどのような時かと聞くと、「他の酒類を飲んだ後」が37%「一杯目から飲む」が24%と回答者に限って言えば、ビール類などを飲んだ後にチューハイに移るという方が多いようです。その影響か飲み方も「氷をいれてグラスで」が43%、「氷なしでグラス」が17%とグラスに注ぐ人が多く、「缶のまま飲む」は30%でした。
チューハイと食べたくなるつまみでは、1位が「鶏の唐揚げ」が43%と第1位でここでも唐揚げの人気は高いです。
認知率は氷結と-196℃ストロングゼロが8割超
各社から全国発売されている16ブランドの認知率も聞いてみました。8割を超えたのは「キリン氷結」と「サントリー-196℃ストロングゼロ」の主力2ブランドでした。全体的に認知率が高いのはアルコール度数の高いもの、販売年月の長いもので新ブランドは低いものが多いです。低アルコールタイプでは「サントリーほろよい」が58%で6番目に入りました(図④)。
最後にチューハイを美味しく飲むためにこだわっていることを聞きました。圧倒的に多くあがった意見が「キンキンに冷やして」です。さらに具体的な行動として「飲む前にしばらく冷凍庫に入れる」(30代男性)というものも複数から寄せられました。
また飲んでいる途中で温まらないように「缶の下に冷たい板を置いておく」(50代男性)という工夫も複数から寄せられました。
チューハイをおいしく飲むために最後まで冷たさを保つことに気を配っているようです。
■調査概要
調査時期:2018年8月3日~8月7日
調査対象:弊社の酒好きモニター(N=1700)
有効回答:116(回答率7%)
調査方法:インターネット自記入式アンケート調査
長谷川京子、ジュエリー級の輝き&黒ドレスから“ポロリ”
爆笑問題太田光「ずっと気になっている」若手俳優に共通する言葉の“癖”指摘「シリアスな場面で…」
【ソフトバンク】全治4カ月の柳田悠岐、ファーム施設に姿見せず「1週間ぐらい自宅療養」関係者
卒業発表のモー娘。石田亜佑美に竹内朱莉「卒業がワクワクする人は初めて」佐々木莉佳子ら言及
【巨人】菅野智之、12球団本拠地勝利達成「新しい自分を磨く」開幕から無傷5連勝に誇りと自信
「omoinotake」ヒット中「幾億光年」チェ・ジュンソンとコラボ「すごく気持ち良かった」
【東京V】染野スナイパーぶり発揮!巧みなシュートで2ゴール「自分が決めたい気持ちあった」
【ソフトバンク】近藤健介サヨナラ弾!プロ初1試合2発「1人で点を取れるのはホームランしかない」
【東京V】木村パワフル突進から2ゴールに「自分のほしいところに一番いいタイミングでパスが」
【阪神】今季初先発ミエセス3打数無安打 初回2死の守備では後逸「僕は言い訳できない」反省
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
浜崎あゆみ、子供の写真公開に疑いの声止まず「よそのお宅の子供?」
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
大谷翔平被弾投手が悪態ついて退場処分!次打者フリーマンと対戦中に判定巡り塁審と口論
YouTuberジュキヤの動画企画が大炎上「普通に痴漢」「気持ち悪すぎ」
千原せいじのシエラレオネ巡る発言 NPO代表理事が公式謝罪忠告「最悪、国家間の問題に発展」
大谷翔平10試合ぶり14号 シティフィールド初アーチ、26球場目は自らの日本人記録更新
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
大谷に被弾→次打者判定で審判と口論→退場→「チーム、自分も最悪」→戦力外
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
小倉優子、不自然な“二重ライン”にネット騒然「やっぱり整形?」
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
大原櫻子、ガーシー暴露後初のSNS投稿に賛否の声「イメージ最悪になった」
長谷川京子、ジュエリー級の輝き&黒ドレスから“ポロリ”
爆笑問題太田光「ずっと気になっている」若手俳優に共通する言葉の“癖”指摘「シリアスな場面で…」
【ソフトバンク】全治4カ月の柳田悠岐、ファーム施設に姿見せず「1週間ぐらい自宅療養」関係者
【巨人】菅野智之、12球団本拠地勝利達成「新しい自分を磨く」開幕から無傷5連勝に誇りと自信
卒業発表のモー娘。石田亜佑美に竹内朱莉「卒業がワクワクする人は初めて」佐々木莉佳子ら言及
「omoinotake」ヒット中「幾億光年」チェ・ジュンソンとコラボ「すごく気持ち良かった」
【東京V】染野スナイパーぶり発揮!巧みなシュートで2ゴール「自分が決めたい気持ちあった」
【ソフトバンク】近藤健介サヨナラ弾!プロ初1試合2発「1人で点を取れるのはホームランしかない」
【東京V】木村パワフル突進から2ゴールに「自分のほしいところに一番いいタイミングでパスが」
【阪神】今季初先発ミエセス3打数無安打 初回2死の守備では後逸「僕は言い訳できない」反省