びあけん顧問による現代ビールの必読書「ビール今昔そもそも論」を7月17日に発売

2018年7月13日



ジョルダン株式会社



ジョルダン株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：佐藤　俊和）は、2018年7月17日（火）に、新刊書籍「ビール今昔そもそも論」を発売いたします。



地価の高い東京都心にもクラフトビールの醸造所が次々とオープンするなど、クラフトビールの人気の高まりには目を見張るものがあります。

老若男女を問わずビールへの注目度が俄然高まる中、そもそもビールとは何か？　という疑問を持った人も多いことでしょう。

そんなビールの「？」に、軽妙に答えたのが本書です。著者はビールの“酸いも甘いも”を知り尽くした、びあけん顧問の端田晶氏。

本書では、昔のビールの逸話、今に通じる雑学、ビール造りの誤解されがちなことなどを解説します。ビールにまつわる知識を知れば知るほど、ビールがより美味しく味わえること、保証の限りです。