ショコラティエ市川幸雄の新作 ボンボン ショコラ 11月27日（月）より販売開始

2017年（平成29年）11月21日



株式会社　帝国ホテル



ショコラティエ　市川幸雄の新作　ボンボン ショコラ

帝国ホテル伝統のコンソメを使用した「フレンチ」や

和の素材を使用した「ジパング」など4テーマの詰め合わせ



販売開始：　2017年11月27日（月）より

販売場所：　本館1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」



　帝国ホテル 東京は、一口サイズのチョコレート「ボンボン ショコラ」を2年ぶりにフルリニューアルし、11月27日（月）に本館1階のホテルショップ「ガルガンチュワ」で発売いたします。19種類のフレーバーを4つのテーマに沿って詰め合わせたラインナップです。

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　帝国ホテル 東京は、温度と湿度を管理したショコラトリーで、シェフ ショコラティエ 　市川幸雄の下、ひとつずつ丁寧に手作りしているボンボン ショコラを全面的に刷新します。市川の斬新な創造性と繊細なテクニックをお楽しみいただける、19種類の新フレーバーが誕生しました。

　新たな「ボンボン ショコラ」の【フレンチ】は、開業当初からフランス料理を提供してきた歴史の中でレシピを守り続けている伝統のメニュー“コンソメスープ”を使用した「コンソメ」と、野菜風味のショコラを詰め合わせたボックスです。それぞれの味をお楽しみいただけるだけでなく、コンソメと野菜風味のショコラを併せてお召し上がりいただくことで、「トマトスープ」や「オニオンスープ」などの異なった種類のスープを味わっているかのような、今までにない味わいを楽しめます。また、チョコレートとの組み合わせとしては斬新な、梅干やこし餡などの和の素材を用い、和柄のデザインをあしらった【ジパング】など、4つのテーマで詰め合わせています。パッケージも、ゴールドで“BONBON CHOCOLAT”の文字を大胆にあしらった、ピンクベージュの横長型ボックスにリニューアル。テーマごとに詰め合わせたフレーバーは、新たな味わいに加え、選ぶ楽しみや食べ比べていただく楽しみも広がります。

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リニューアルした「ボンボン ショコラ」の概要は次のとおりです。



■ボンボン ショコラ　概要

販売場所 ：　本館１階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」

営業時間 ：　8：00～20：00

お問い合わせ：TEL.[phone]（ガルガンチュワ直通）

発売日　：　2017年11月27日（月）

商品概要：　内容は以下の通り　※価格はすべて消費税込



【クラシック】

オーソドックスなボンボン ショコラの詰め合わせ。幅広い世代のお客様にお楽しみいただける定番ボックスです。

5種8個入り￥2,700



【フレンチ】

帝国ホテルのコンソメを使用したフレーバーをベースに、組み合わせて召し上がっていただくことで未知の味わいが楽しめるボックス。開業以来127年にわたりフランス料理を提供してきた発想から生まれました。

5種8個入り￥2,808



【アロマ】

香りとフルーツの味わいの組み合わせを楽しんでいただけるフレーバーの詰め合わせ。女性へのギフトにおすすめしたい、華やかな彩りのボックスです。

5種8個入り￥2,808



【ジパング】

和の素材を使ったショコラを詰め合わせたボックス。青海波や麻の葉、矢絣(やがすり)　などの模様をあしらい、見た目からも日本らしさをお楽しみいただけます。

5種8個入り\2,916



＜ご参考＞「サロン・デュ・ショコラ2018」限定チョコレートについて

帝国ホテルは、株式会社三越伊勢丹が主催するチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ2018」東京会場へ前回に引き続き出店いたします。期間中、市川が手がける「サロン・デュ・ショコラ2018」限定のボンボン ショコラと小さなカカオ ショコラを販売いたします。

～パリ発、チョコレートの祭典～ サロン・デュ・ショコラ2018

日時：一般会期2018年1月22日(月)～28日(日)　

会場：新宿ＮＳビル 地階

インターネット上で時間帯別入場チケット（有料）を販売します。

詳細は　http://www.salon-du-chocolat.jp/　をご覧ください。