日本の食文化を世界へ 定食レストランの「やよい軒」 アメリカ初進出

2016年2月29日



株式会社プレナス



日本の食文化を世界へ

定食レストランの「やよい軒」

アメリカ初進出



株式会社プレナス（本社：福岡市博多区、代表取締役社長：塩井辰男）は、定食レストランの「やよい軒」を国内に297店舗、海外4ヶ国に155店舗、計452店舗を展開しております。（2016年2月末現在）



当社は、2014年2月、アメリカにおける飲食事業展開を目的として、子会社「Plenus,Inc.」を設立し、1号店のオープン準備を進めてまいりました。

そしてこのたび、2016年3月4日（金）、「やよい軒」アメリカ1号店となる「YAYOI　Palo Alto店」をグランドオープンすることとなりましたので、お知らせいたします。当社がこれまで培ってきたブランドノウハウを活かし、アメリカの皆様に「つくりたてのおいしい食事」「お客様に満足していただけるサービス」をお届けします。

また、昨年6月に設立した子会社「BayPOS, Inc.」が、海外で展開する「やよい軒（YAYOI）」店舗の効率的な運営を目指して開発した、新たなITシステムを同店に導入いたします。



「やよい軒」は、日本のおいしい食を未来につなげ、世界の人々に広げていきます。





１．店舗概要



店舗名　　YAYOI　Palo Alto（パロ・アルト）店



開店日　　2016年3月4日（金）



住所　　　403 University Ave，Palo Alto，CA 94301



営業時間　午前11時～午後10時（金・土は午後11時まで）



席数　　　77席



メニュー　和の定食を中心に、お重やうどん、アラカルト料理も取り揃えております





２．アメリカで展開する「YAYOI」について



「YAYOI」はJAPANESE TEISHOKU RESTAURANTです。

日本人の主食である炊きたてのごはんを中心に、みそ汁、そしておかずと副菜などを一つのお膳にバランスよくまとめた『定食』を中心としたメニューを提供いたします。



■ごはんへのこだわり



主食となるごはんは、「YAYOI」のこだわりのひとつです。

当社の精米センターで精米した日本産の金芽米をアメリカへ輸出し、お客様においしいごはんを提供いたします。



■豊富なメニュー



肉、魚、野菜をバランスよく召し上がっていただける和の『定食』を中心に、お重やうどん、アラカルトメニューも豊富に取り揃えています。日本の「やよい軒」の味をそのままに、アメリカの皆様にお届けします。



・『しょうが焼き定食』　　　　　　15.5ドル

・『なす味噌とサバの塩焼き定食』　18.5ドル

・『やよい御膳』　　　　　　　　　24ドル





■居心地のよいくつろぎの空間



店内は明るい木の質感を基調として、清潔でありながら暖かみのある雰囲気に仕上げ、居心地のよいくつろぎの空間を演出しています。

壁面の緑色は、日本の米作りの原風景「棚田」をモチーフにしています。





【ご参考】



１．子会社の概要

(1)「Plenus,Inc.」について

(1)商　号　　Plenus,Inc.

(2)所在地　　1900 S Norfolk St. Suite 240, San Mateo, CA 94403

(3)代表者　　CEO　田渕　豪

(4)資本金　　300万ドル

(5)主な事業内容　「やよい軒」ブランドによる飲食店の展開　他

(6)設　立　　2014年2月20日

(7)出資比率　プレナス　83.33％　　フーディフレーバー　10％　　サイオステクノロジー　6.67％

(8)決算期　　12月末日



(2)「BayPOS, Inc.」について

(1)商　号　　BayPOS, Inc.

(2)所在地　　1900 S Norfolk St. Suite 240, San Mateo, CA 94403

(3)代表者　　CEO　寺本 達弘

(4)資本金　　200万ドル

(5)主な事業内容　(1)レストラン運営に係るITシステムの開発　(2)上記システムに関するハードウェア、ソフトウェアの販売及び保守

(6)設　立　　2015年6月9日

(7)出資比率　プレナス　51％　　サイオステクノロジー　49％

(8)決算期　　2月末日





２．当社ブランドの海外進出概要（2016年2月末現在）



ブランド名　　　国　名　　　　　1号店オープン年月　　店舗数

やよい軒　　　　タイ　　　　　　2006年 3月　　　　　　142　

　　　　　　　　シンガポール　　2011年12月　　　　　　6　

　　　　　　　　オーストラリア　2014年 6月　　　　　　2　

　　　　　　　　台湾　　　　　　2014年 7月　　　　　　5

ほっともっと　　中国　　　　　　2010年 7月　　　　　　5　

　　　　　　　　韓国　　　　　　2012年 6月　　　　　　3